Vinerea asta am fost la o degustare la Băcănia cu Suflet (Donia), unde preţ de câteva minute m-am învârtit pofticioasă printre rafturile îmbietoare, în compania unui pahar cu vin, şi am descoperit tot felul de bunătăţi care mai de care mai apetisante.
Nu e prima dată când merg la Băcănia cu Suflet; se află aproape de Piaţa Romană, iar încă de la intrare se vede că e un loc amenajat rustic, cu elemente tradiţionale.
UPDATE: Restaurantul s-a închis.
Dacă eşti prin Bucureşti şi ai poftă de ceva delicios, poţi să-ţi satisfaci papilele gustative la Kopel’s, un restaurant cozy aflat pe o străduţă aproape de Marriot.
Restaurantul Kopel’s te întâmpină cu mâncare yummy, asortată cu pasiune şi stropită cu imaginaţie, ceea ce o face perfectă pentru savurat alături de oameni dragi. Bunul gust se găseşte atât în farfurie, cât şi în design-ul locului.
Câteva bunătăţi din meniu:
salată de icre Continue reading
Stocul de bunătăţi sănătoase mi s-a cam terminat, aşa că weekendul ăsta am fost la Magazinul Leacul, unde am zăbovit cu plăcere o bucată bună de timp.
După ce m-am învârtit prin rafturile cu produse frumos aranjate şi mi-am clătit ochii şi imaginaţia cu deliciozităţile expuse, am ales într-un final câteva bunătăţi. Vă povestesc despre ele, poate vă inspiră ceva 🙂
Răsfăţul dulce ales a fost o ciocolată neagră cu chili marca Chocolates Sole, cu 73% cacao. Bună şi săţioasă, nu foarte picantă.
Ingrediente: cacao, zahăr brut, unt de cacao, chili (0,3%), vanilie – toate din culturi certificate biologic.
Înainte de a vă povesti experienţa mea la hamam, câteva informaţii generale:
Tradiţia băilor publice datează din timpul Romei antice, sub forma termelor. Otomanii au preluat ideea şi au combinat-o cu elemente din cultura proprie, luând astfel naştere hamam-ul sau baia turcească. Aceasta reprezintă un fel de saună cu aer cald şi grad ridicat de umiditate (90-100%), însă cu o temperatură de 40-50° C, mai redusă decât în cazul saunei clasice. Camerele pentru baia de aburi sunt din marmură, având o arhitectură frumoasă, cu o cupolă centrală.
Tradiţional, hamam-urile au zone separate pentru femei şi bărbaţi, dar există şi unele mixte. În trecut, bărbatul prins în camera femeilor era pedepsit cu moartea. Continue reading
Sâmbătă am reuşit să ajung la Băcănia Veche, la Festivalul Merelor de care vă povesteam zilele trecute. Cum a fost, vedeţi mai jos:
Sucuri naturale din mere şi alte fructe – Valea Mare
De la Festivalul Merelor nu puteau să lipsească…. merele Continue reading
Cei care mă cunosc bine ştiu că îmi plac la nebunie merele şi mai mereu am câte unul de ronţăit la mine. Aşa că următorul eveniment nu putea să treacă neobservat şi neanunţat 😀
Mâine, la Băcănia Veche se anunţă o zi pe cinste: e Festivalul Merelor, powered by Valea Mare.
Pentru aceia dintre voi care nu ştiu, cei de la Valea Mare fac sucuri de mere, produse doar din fructe adevărate, presate direct şi pasteurizate uşor, fără să adauge alte bazaconii. Detalii puteţi citi pe site-ul lor: http://www.valea-mare.ro/
N-am băut până acum niciodată suc de mere de la ei, dar am auzit numai lucruri bune despre produsele lor, aşa că acum sper să am prilejul să le gust.
Pe lângă sucul de mere simplu, Băcănia Veche ne mai ispiteşte mâine cu mere coapte, suc de mere fiert cu mirodenii, prăjituri cu mere şi alte surprize delicioase. Data trecută, degustarea de chutney de la Băcănie s-a dovedit a fi un adevărat răsfăţ, aşa că am senzaţia că şi de data asta o să bifez o experienţă pe cinste!
———-
Când?
Sâmbătă, 15 decembrie 2012, începând cu ora 11.00
Unde?
Băcănia Veche, str. Barbu Văcărescu, nr.49 (aproape de Ştefan cel Mare), Bucureşti
În căutare de locuri speciale, de fiecare dată când mai aflu despre un restaurant cu mâncărică bună şi proaspătă în Bucureşti sunt nerăbdătoare să-l testez.
Ultima descoperire se numeşte Beca’s Kitchen şi se află aproape de Piaţa Romană, pe str. Mihai Eminescu. Numele îi vine de la Andreea Beca – ea e creatoarea răsfăţurilor culinare pe care le puteţi savura în acest simpatic spaţiu.
Promisiunea Beca’s este de a servi mâncare gustoasă, sănătoasă, făcută cu mult drag, folosind ingredinte simple şi fără bazaconii.
Bistroul este destul de micuţ, dar amenajat cochet şi aerisit, cu mult bun gust. Nu este însă un loc pretenţios, dimpotrivă. Luminat plăcut, cald, cu muzică relaxantă, e perfect pentru stat la taclale cu cineva drag în timp ce te bucuri în tihnă de o masă simplă şi bună.
În ultimele zile am profitat de vremea perfectă de toamnă şi am ieşit în Parcul Titan la o mică alergare, aşa, înainte de sezonul rece. Nu mai fusesem de mult prin zonă şi am avut parte de o surpriză plăcută: s-au montat şi aici aparate de fitness!
Bănuiesc că se află de ceva vreme prin parc, dar pentru mine au fost oricum o descoperire minunată, chiar dacă le-am găsit mai târziu.
Aparatele de fitness se află chiar pe malul lacului, destul de aproape de blocuri. Cam asta ar fi zona, pe hartă:
Sunt vreo 8-9 aparate, iar la majoritatea pot lucra în acelaşi timp două sau chiar patru persoane. Sunt biciclete statice, steppere, aparate la care îţi poţi lucra muşchii braţelelor, picioarelor şi alte tipuri de aparate pe care mi-e cam greu să le descriu.
Am fost impresionată de faptul că cele mai multe aparate erau ocupate, iar o mare parte dintre persoanele care le foloseau erau de vârsta a treia, dar se mişcau sprintene şi bine-dispuse. Mai erau şi copii, câţiva părinţi mai timizi şi o atmosferă generală de bună-dispoziţie.
Oamenii sunt relaxaţi, nu există încrâncenarea din sălile de fitness, respiri aer proaspăt, neîncărcat de mirosuri de transpiraţie, te simţi mai liber, e distractiv şi ai şi o privelişte frumoasă în faţa ochilor – acestea sunt avantajele pentru care îmi place să fac mişcare în parc. Continue reading
