Gram Bistro – urban & tasty

Am trecut pragul Gram Bistro într-o seară de vineri, când traficul de la Piața Victoriei încă nu se potolise, iar mașinile treceau leneșe prin pasaj. În interiorul cafenelei am dat peste o atmosferă French, foarte chill, cu muzică în surdină și lumină discretă – cadrul perfect pentru o șuetă relaxantă de weekend.

De cum am intrat, privirea mi-a fost captată de copăcelul de lângă bar, dar și de masa cu scaune și canapele înconjurate de un “fagure” din lemn, de care anină câteva lămpi în același stil. Gram Bistro nu ocupă un spațiu foarte mare, însă este plăcut aranjat și compartimentat. Modern, cu detalii șic, interiorul combină lemnul și metalul, în nuanțe neutre de negru, bej și alb.

gram-bistro

Continue reading

21 km de 1 Decembrie și un PB

Oare am alergat 5 ture sau doar 4? Cu întrebarea asta în gând am trecut linia de finish de la Maratonul Reîntregirii Neamului Românesc, când cronometrul oficial arăta 1:50. Ca și anul trecut, pe 1 Decembrie îmi propusesem să alerg proba de semimaraton, iar acum mă aflam în fața dilemei dacă am terminat sau mai trebuie să dau o tură.

Anul ăsta organizatorii au modificat traseul și nu s-a mai alergat doar în jurul lacului, iar tura a fost prelungită pe aleile parcului până la 4,2 km. O idee foarte bună, zic eu. Așadar, la semi am avut de făcut 5 ture, iar cum GPS-ul n-a vrut să mă localizeze, am numărat… pe degete.

maraton-1-decembrie-2016-bucuresti-ior

Foto: Radu Cristi

M-am perpelit un pic prin jurul zonei de finish, până când am văzut primele rezultate printate pe hârtie și m-am liniștit. Da, medalia care tocmai atârna de gâtul meu era justificată. 5 ture terminate cu brio!

Și… am cam făcut Personal Best pe distanță de semi – 1:50, locul 4 din 35 la categoria F18-34. Nu știu cât de bine a fost măsurat traseul și dacă a avut într-adevăr 21 și un pic de km, ca la carte, dar mă declar mulțumită de constanța mea: aprox. 22 minute pe fiecare tură, cu excepția ultimeia, unde au ieșit 21 😛 Continue reading

Un truc simplu pentru ca hainele cu amintiri să-ți aducă bucurie

Deteriorate, vechi, purtate și răs-purtate, dar nu ne putem despărți de ele. Costumul de absolvire a liceului, rochia în care l-ai cunoscut pe el sau… tricoul în care ai alergat primul maraton :)) Avem haine martore la experiențele speciale din viața noastră, o sursă de emoții frumoase. E de ajuns să le îmbrăcăm sau doar să ne uităm la ele și parcă simțim amintirile cum revin, însoțite de un zâmbet mare.

haine-cu-amintiri-ce-facem-cu-ele-idei-de-organizare

Însă ce faci când, din diverse motive, nu le mai porți? Majoritatea dintre noi nu ne îndurăm să le aruncăm pur și simplu, deși ocupă destul loc în garderobă. E greu să te desparți de ceva care te-a îmbrăcat și ți-a mângâiat pielea în atâtea contexte frumoase, care îți pune în valoare frumusețea și mai e și confortabil.

REGULA DE AUR 

Continue reading

Ce facem cu mâncarea rămasă în farfurii? Eveniment despre risipa de alimente

Unde ajung resturile de alimente și preparate neconsumate din restaurante, piețe și supermarketuri?

Ce se întâmplă cu mâncarea pe care o lăsăm în farfurie?

restaurant-pulitzer-bratislava-salata

De curând, am citit că a intrat în vigoare legea privind diminuarea risipei alimentare, însă n-am acordat prea mare atenție subiectului. Deși problema nu mă lasă indiferentă, abordarea mi s-a părut prea complicată și teoretică, “departe” de mine. Totuși, de curând am primit o invitație la un eveniment despre risipă care mi-a stârnit curiozitatea, pentru că promite o abordare mai practică și concretă.

Luni, 28 noiembrie, de la ora 19.00, grupul de inițiativă Bucate reAlese organizează o discuție pe tema: „Risipa de alimente în restaurante și acasă”, pentru a găsi soluții să evităm cât mai mult risipa de mâncare.  Continue reading

Ziua super-eroilor anonimi

Nu apar la TV, nu țin prima pagină a ziarelor și nici nu se scrie despre ei pe Facebook. Sunt super-eroii care nu schimbă lumea din temelii, ci o fac mai frumoasă prin gesturile lor, printr-un zâmbet sau un cuvânt bun spus atunci când trebuie. Uneori, printr-o tăcere plină de sens. Sunt oamenii care fac fapte bune pur și simplu, poate fără să-și dea seama. Fără să țină cont de vreo ocazie specială, de Crăciun sau de Paște.

Sunt anonimi nu pentru că nu au nume, ci pentru că identitatea lor se pierde într-o mare de griji și nemulțumiri. Nu sunt ca un urgan care creează revoluții și aduce schimbare, fie ea și pozitivă, ci mai degrabă se aseamănă cu un vânticel cald de primăvară, care îți adie prin păr și te înfioară de plăcere.

ziua-super-eroilor-anonimi

Continue reading

10 variante de mic dejun sănătos și gustos

De ceva vreme mi-am propus să-mi variez micul dejun, care se compune de obicei din fulgi de ovăz cu iaurt sau lapte, alături de ceva mirodenii, semințe și nuci. E ușor de pregătit și îmi place la nebunie gustul, însă îmi dau seama că ar fi de preferat un pic de diversitate.

Cumva, mi-a încolțit în minte ideea că doar un astfel de mic dejun îmi ține de foame și mă satură. Ei bine, această supoziție s-a dovedit a fi falsă după câteva săptămâni în care am experimentat și alte variante. Le-am strâns într-un articol, poate te inspiră și pe tine 🙂

1. OMLETĂ CU LEGUME ȘI BRÂNZĂ

În imagine am surprins o omletă cu dovlecei, alături de gogoșari murați. Pont: nu uita de “prafuri” (un pic de rozmarin, sare cu mirodenii, turmeric, garam masala sau alte condimente și mixuri).

omleta-cu-dovlecei

2. DOVLEAC COPT cu semințe decorticate de cânepă

În ton cu toamna. Pont: merge minunat cu nuci, scorțișoară sau miere.

dovleac-copt-cu-seminte-de-canepa Continue reading

Rețetă: linte cu lapte de cocos și condimente

O mâncărică foarte simplu de făcut, cu un gust exotic, inedit. Am văzut rețeta de curry cu linte și năut într-un clip pe Youtube și mi-a sunat tare bine, așa că mi-am procurat ingredientele și m-am pus pe treabă. Paranteză: până m-am hotărât să fac eu mâncarea, mi-am dat seama că nu mai am năut, așa că am făcut varianta simplificată, doar cu linte.

Știu, aspectul nu e cine știe ce, dar pe cuvânt că gustul e delicios!

mancare-de-linte-cu-lapte-de-cocos-si-condimente

Am fost atât de entuziasmată de cum a ieșit, că n-am stat pe gânduri să postez despre ea, deși pentru unii combinația ar putea părea cel puțin ciudată. E o mâncare mai consistentă, foarte potrivită pentru toamnă și iarnă, ca să te încălzească. Continue reading

Prima dată la operă

De mai bine de 4 ani, pe lista mea cu dorințe se afla o seară la operă. Dacă stau acum să mă gândesc bine, habar n-am de ce am amânat atât să încerc experiența asta, când locația e la îndemână, prețurile – accesibile, iar spectacole sunt destule. Însă nu mai contează ce-a fost, pentru că am reușit într-un final să-mi îndeplinesc dorința și am văzut prima mea operă live, la Opera Națională București!

prima-data-la-opera

M-am hotărât foarte repede. Era într-o seară de luni, când m-am uitat întâmplător pe wishlist-ul pentru 2016 și am văzut acolo opera. Mi-am dat seama că e foarte posibil să n-o bifez nici anul ăsta, așa că am acționat. Am intrat imediat pe site-ul operanb.ro și m-am uitat vreo câteva minute la spectacole ca mâța-n calendar, neștiind ce să aleg.

Am rugat-o pe Andra, tiza mea pasionată de operă, să-mi recomande ceva ușor de digerat pentru începători, ca să nu mor pe-acolo de prima dată. Dintre operele recomandate, am găsit bilet la Boema, și ca să nu cumva să mă răzgândesc, l-am cumpărat online, pe loc. Nu mi-aș fi imaginat că spectacolele devin sold out cu atât de mult timp înainte – la unele nu mai erau deloc bilete sau mai rămăseseră doar 1-2. Continue reading

Toamnă aniversară la Bounty Fair

În ultima vreme, mi-am propus să nu mai stau așa mult la laptop în weekenduri și să merg prin oraș, pe la vreun eveniment sau doar la plimbare. Noroc că toamna plouă cu multe târguri și inițiative faine în București, așa că pretexte să ies din casă am destule.

Sâmbăta trecută am fost la Casa Universitarilor pentru ediția aniversară Bounty Fair, târg de handmade și dichisuri care în noiembrie 2016 a împlinit 2 ani. Târgul are loc aproape în fiecare lună și reunește bijuterii, accesorii, haine, cosmetice, jucării și alte lucrușoare create cu drag și pasiune de artiști români.

believe-bounty-fair-targ-handmade

Când am ajuns acolo, m-am oprit la standul din curte pentru o clătită caritabilă cu magiun de dovleac. În timp ce-mi savuram clătita, am observat că în spatele clădirii se află o curte tare frumoasă, acum decorată cu un covor de frunze galbene.  Continue reading