Băcănia ROD, poftă de hrană curată românească

De curând, am fost întrebată cum îmi manifest bucuria. Am stat puţin pe gânduri, dar n-am ştiu ce să răspund. Mi-am dat seama apoi că modul meu de a mă bucura este unul discret. Nu sar în sus şi nu scot strigăte de uimire, iar entuziasmul meu se manifestă relativ moderat. Mă încarc cu entuziasm şi îl păstrez în suflet răbdătoare, ca să-l aştern mai târziu în cuvinte. Aşa s-a întâmplat şi în cazul unui loc descoperit de curând în capitală: Băcănia ROD.

Probabil că bucuria de a mă afla acolo nu a fost foarte evidentă când am mers să stau de vorbă cu Laura şi Liviu, proprietarii locului. Nimerisem la băcănie cu ceva vreme înainte, mi-a plăcut, aşa că am vrut să aflu povestea direct de la sursă.

bacania rod piata amzei bucuresti

Foto: Băcănia ROD

În Băcănia ROD găseşti bunătăţi româneşti pregătite cu grijă. Continue reading

S-a deschis o nouă ceainărie în Bucureşti: Jodart

Deşi sunt pasionată de locuri faine, ceai şi alte bunătăţi de genul, nu mai participasem până acum la o deschidere de ceainărie. Aşa că atunci când am aflat, întâmplător, că va fi inaugurată o nouă ceainărie în capitală, n-am mai stat pe gânduri şi m-am… autoinvitat :D Am văzut că petrecerea era deschisă tuturor, aşa că am profitat, ca să mă familiarizez cu spaţiul înainte să-i calce pragul prea multă lume.

biscuit-sub-forma-de-pliculet-de-ceai-jodart

Ceainăria Jodart este situată aproape de Grădina Botanică, pe str. Ernest Juvara, nr. 24, în căsuţa unde se afla magazinul „Să mărgelim”, care se pare că s-a mutat undeva în spate (creatorii de handmade probabil îl cunosc). Continue reading

Schimbările şi gustul dulce al micilor reuşite

Ce simţi când ai făcut paşii spre schimbare? La ce te gândeşti când tocmai ai trecut peste un hop important, iar lucrurile încep să se aşeze? Cum trăieşti momentul în care îţi dai seama că ai învăţat ceva nou?

Fiecare om îşi celebrează reuşitele într-un fel anume şi se bucură în stilul propriu de obiectivele îndeplinite, mai gălăgios sau mai discret. Pentru mine, e o adevărată încântare senzaţia că am reuşit să fac un lucru pe care în trecut nu-l credeam posibil.

cu-bicicleta-spre-corbeanca

Îmi amintesc cu un uşor amuzament de momentul în care un semimaraton mi se părea un obiectiv-limită, când acum alergarea celor 21 de kilometri a devenit o plăcere la îndemână. Sau de programul căruia nu reuşeam sub nicio formă să-i dau de cap, însă acum fac slalom printre meniuri şi liste fără probleme. Să lucrez de acasă şi să reuşesc să mă întreţin mi se părea un vis prea frumos pentru a fi adevărat, dar iată că acum zâmbesc din spatele biroului meu de acasă, fără presiunea unui program de la 9 la 5.

Indiferent că este vorba de a alerga 10 kilometri, a lucra în Photoshop sau a găti o mâncare bună fără să dai foc la bucătărie, experienţele de învăţare şi evoluţie nu sunt întotdeauna cele mai plăcute, pentru că presupun o schimbare, o rupere a ritmului cu care erai obişnuit. Însă după ce le-ai “îmblânzit”, îţi este uşor să te joci cu ele, iar orele de chin devin o simplă amintire. Continue reading

Switch.eat Bistro, cu dedicaţie pentru iubitorii de burgeri

În ultima vreme, lista mea cu restaurante de încercat în Bucureşti a căpătat proporţii impresionante. Aflu de o grămadă de locuri faine unde îmi propun să ajung, aşa că atunci când ies în oraş încerc să experimentez ceva nou cât de des pot. Ultimul loc bifat de pe listă a fost Switch.eat, un restaurant cozy, specializat în bugeri, aflat aproape de Piaţa Iancului, în zona Foişorul de Foc. Îl descoperisem pe Facebook, iar coincidenţa a făcut ca la o ieşire cu gaşca, cineva să-l propună ca loc de întâlnire.

 switch eat

Eu nu-s deloc fan burgeri, însă din fotografiile văzute pe net mi-a atras atenţia design-ul locului, plus că am zărit şi ceva salate şi supe prin meniul lor. Părea promiţător şi culinar, şi ca aspect. Continue reading

Ce faci când nu ai chef de lucru?

Aţi ghicit, scriu acest articol tocmai pentru că n-am chef de lucru. Ce-i drept, nu e o perioadă foarte aglomerată, deci să spunem că-mi permit să mai pierd un pic vremea în visare. Cum însă nu întotdeauna e posibil aşa ceva, mi-am propus să fac un mic inventar cu metode de concentrare pentru atunci când ar cam trebui să ne mobilizăm la muncă, însă pofta de lucru nu-şi face simţită prezenţa.

  • Scrie o scurtă listă cu ce ai de făcut. Una din cauzele lipsei de chef poate fi tocmai lipsa de claritate cu privire la activităţile de realizat. Începe cu task-urile mici, uşor de dus la capăt, care nu presupun un consum mare de energie.
  • Dormi 20-30 de minute, dacă este posibil. Un power nap te va energiza, dar în acelaşi timp nu-ţi vei strica somnul de noapte (metoda mea preferată, până acum n-a dat greş).
  • mişcare. Câteva exerciţii de yoga, o alergare scurtă sau pur şi simplu nişte mişcări de streching pot face minuni. Pe mine mă ajută mai ales cele care implică gâtul şi umerii, mi se pare că acolo e sursa lipsei de energie şi, în consecinţă, de chef. Nu trebuie să cauţi cine ştie ce chestii complicate, e de ajuns să-ţi pui sângele în mişcare.

    Foto: dietsinreview.com Foto: dietsinreview.com Continue reading

Cum să dormi mai bine

Te simţi odihnit şi ca nou la jumătate de oră de când te-ai trezit? Dacă nu, uite câteva sugestii care te pot ajuta:

  • Redu cantitatea de cofeină şi alcool consumate pe tot parcursul zilei, nu doar seara.
  • Nu mânca cu 2-3 ore înainte să te culci, pentru a da timp stomacului să digere mâncarea. Este bine ca masa de seară să fie mai uşoară, însă nu sări peste ea, altfel nu vei putea să dormi din cauza foamei sau te vei trezi.
  • Treci în revistă ce s-a întâmplat pe parcursul zilei şi ce ai de făcut mâine. La fel, poţi scrie dacă te deranjează ceva sau ai o problemă de rezolvat. După ce ai notat toate astea pe hârtie, ia-ţi gândul de la ele, măcar noaptea. Sunt scrise, îţi vei aminti cu siguranţă, de ce să-ţi mai faci griji?
  • Creează-ţi un ritual, o rutină înainte de a merge la culcare. De exemplu, poţi citi ceva de plăcere, poţi medita sau face nişte exerciţii uşoare pentru relaxare, o baie caldă cu un gel de duş preferat cu care să simţi că te răsfeţi. ceai-si-carte Continue reading

De ce să renunţi la lucrurile inutile

Când eram mică, ţineam la jucăriile mele ca la ochii din cap. Nu suportam să mă separ de ele sau să-mi fie aruncate, iar despărţirea de anumite obiecte, fie ele neînsemnate, se lăsa cu un ocean de lacrimi. Desigur că nu le foloseam pe toate, însă simţeam nevoia să le ştiu prezente undeva, acolo, prin casă.

Mai târziu, am avut o perioadă în care cumpăram lumânări parfumate cu nemiluita. Cele mai multe vizite la hipermarket se terminau, inevitabil, cu cel puţin un astfel de obiect în coş. Pe majoritatea nu le aprindeam niciodată, doar se umpleau de praf prin diferite colţuri ale camerei.

lucruri-vechi

Nu ştiu când s-a produs declicul, însă la un moment dat, acum câţiva ani, mi-am dat seama că Continue reading

Natura într-o cană: Fares şi ceaiurile pentru o stare de bine

Chiar dacă a trecut Crăciunul, Moşu’ mi-a făcut o surpriză şi a venit prin nămeţi, pe ger cu un pachet de ceaiuri şi alte bunătăţi de la Fares (Mulţumesc!). Mă întorsesem de vreo două zile de la Tulcea, afară ningea ca-n poveşti, iar cadoul primit mi-a readus în suflet luminiţele de sărbătoare şi senzaţia aia specială de a deschide o cutie fără să ştii la ce să te aştepţi, mustind de curiozitate şi nerăbdare.

Mai încercasem produse Fares, însă acum am avut ocazia să gust pentru prima dată şi două ceaiuri tare potrivite cu blogul meu, respectiv din gama “Stare de Bine”: Ceai Relaxant şi Ceai Antistres :)

fares-ceaiuri

Preferatul meu a fost ceaiul relaxant, o infuzie de plante, cu hibiscus, lemon verbena, mentă, lavandă, roiniţă, mărghiran, cardamom şi ulei esenţial de portocale. Nu conţine arome sau coloranţi, aşa că băutura este blândă şi nu are un gust strident. Parfumul său liniştitor se simte discret, plăcut. Partea bună la acest ceai este că relaxează şi elimină stresul, dar fără să te moleşească sau să-ţi facă somn, aşa că poate fi savurat şi dimineaţa, pentru un început de zi cu zâmbetul pe buze. Continue reading

După aproape 4 ani de blog…

La început de 2015, recitind textul despre blog, simt nevoia să fac câteva completări/ clarificări.

Întotdeauna am spus că mă consider “om cu blog” şi nu “blogger”. Asta pentru că, oricât de ciudat ar părea, blogul nu este o oglindă a mea, ci doar un jurnal al lucrurilor bune care mi se întâmplă. Subliniez, jurnal de lucruri bune, nu jurnal al vieţii mele. Nu cosmetizez, ci doar selectez. Iar această selecţie m-a ajutat, în ultimii ani, să fiu mai optimistă şi să privesc lucrurile cu alţi ochi.

bernschutz ceai si blog

I-am zis “Zâmbet şi sănătate – blog despre starea de bine” tocmai pentru a nu fi tentată să-mi vărs amarul şi nervii în acest loc. Sunt aşa multe site-uri unde citeşti doar nemulţumiri şi ştiri catastrofale, încât nu am vrut să mai creez şi eu unul. Desigur, nu e nimic rău în a scrie despre ce simţi sau a te prezenta în varianta brut(al)ă, internetul e un loc liber. Însă cum spuneam, eu mi-am dorit altceva de la acest blog. L-am vrut, pur şi simplu, oaza mea de relaxare. Între timp, a devenit şi a altora, lucru care mă bucură. Continue reading

Relaxare şi planuri de vacanţă pe 2015

Ultima zi din an m-a găsit acasă în Bucureşti, bucurându-mă din spatele ferestrei de interesanta combinaţie soare + ger. “Planurile” de Revelion fuseseră făcute cu o seară înainte, aşa că mi-am petrecut ziua meşterind la alte planuri: călătoriile din 2015.

mozaic de vacanta_1

Ca o paranteză, în vacanţa dintre Crăciun şi Revelion îmi propusesem să fac o grămadă de chestii, dar, ca de obicei, n-am prea bifat din ele. În schimb, am scris, citit şi ieşit prin zăpadă (era păcat să nu profit cât încă e albă şi pufoasă). Am redescoperit atmosfera relaxantă de la Cărtureşti, unde am petrecut ore bune citind, în dulcea agitaţie din jur. Am constatat cu uimire că mansarda lor devine din ce în ce mai mare: pe zi ce trece apar noi colţuri de relaxare, un labirint cu cărţi, jocuri şi alte produse simpatice din care nu-ţi mai vine să ieşi. Continue reading