Tag Archives: ceai

Ce ceaiuri am mai descoperit în ultima vreme

Dacă tot suntem la capitolul “topuri”, am zis să fac unul şi despre ceaiuri. Top e cam mult spus, pentru că nu e vorba de un clasament, ci sunt pur şi simplu câteva sortimente pe care le-am descoperit în ultimele luni şi mi-au plăcut.

Lung Ching

Până de curând, trăiam cu impresia că toate ceaiurile verzi sunt la fel. M-am convins însă că aroma lor diferă mult de la varietate la varietate când am încercat Lung Ching sau “Fântâna Dragonului”, un ceai verde chinezesc fin, cu un gust aparte, care pe mine m-a făcut să mă gândesc la un porumb copt, atât ca gust, cât şi ca nuanţă a infuziei. Nu seamănă cu niciun alt ceai verde pe care îl încercasem anterior. Datorită procesului de prelucrare, frunzele sunt aplatizate, netede şi lunguieţe. L-am servit în setul de ceai primit cadou de ziua mea de la colegi, iar ziua a devenit dintr-o dată mai bună 🙂

lung ching ceai verde Continue reading

S-a deschis o nouă ceainărie în Bucureşti: Jodart

Update: Ceainăria s-a închis

Deşi sunt pasionată de locuri faine, ceai şi alte bunătăţi de genul, nu mai participasem până acum la o deschidere de ceainărie. Aşa că atunci când am aflat, întâmplător, că va fi inaugurată o nouă ceainărie în capitală, n-am mai stat pe gânduri şi m-am… autoinvitat 😀 Am văzut că petrecerea era deschisă tuturor, aşa că am profitat, ca să mă familiarizez cu spaţiul înainte să-i calce pragul prea multă lume.

biscuit-sub-forma-de-pliculet-de-ceai-jodart

Ceainăria Jodart este situată aproape de Grădina Botanică, pe str. Ernest Juvara, nr. 24, în căsuţa unde se afla magazinul „Să mărgelim”, care se pare că s-a mutat undeva în spate (creatorii de handmade probabil îl cunosc). Continue reading

Natura într-o cană: Fares şi ceaiurile pentru o stare de bine

Chiar dacă a trecut Crăciunul, Moşu’ mi-a făcut o surpriză şi a venit prin nămeţi, pe ger cu un pachet de ceaiuri şi alte bunătăţi de la Fares (Mulţumesc!). Mă întorsesem de vreo două zile de la Tulcea, afară ningea ca-n poveşti, iar cadoul primit mi-a readus în suflet luminiţele de sărbătoare şi senzaţia aia specială de a deschide o cutie fără să ştii la ce să te aştepţi, mustind de curiozitate şi nerăbdare.

Mai încercasem produse Fares, însă acum am avut ocazia să gust pentru prima dată şi două ceaiuri tare potrivite cu blogul meu, respectiv din gama “Stare de Bine”: Ceai Relaxant şi Ceai Antistres 🙂

fares-ceaiuri

Preferatul meu a fost ceaiul relaxant, o infuzie de plante, cu hibiscus, lemon verbena, mentă, lavandă, roiniţă, mărghiran, cardamom şi ulei esenţial de portocale. Nu conţine arome sau coloranţi, aşa că băutura este blândă şi nu are un gust strident. Parfumul său liniştitor se simte discret, plăcut. Partea bună la acest ceai este că relaxează şi elimină stresul, dar fără să te moleşească sau să-ţi facă somn, aşa că poate fi savurat şi dimineaţa, pentru un început de zi cu zâmbetul pe buze. Continue reading

Griffin Tea, ceainăria grifonului

UPDATE: Ceainăria s-a închis

Despre Griffin Tea am citit chiar înainte de Crăciun, aflând că este cea mai recent deschisă ceainărie din Bucureşti. Şi cum dulcea apropiere a sărbătorilor a venit anul ăsta şi cu ceva timp liber, am profitat ca să-i fac o vizită, alături de alte 3 pasionate de ceaiuri şi descoperiri urbane.

ceainaria-griffin-tea-bucuresti

Am ajuns la ceainărie într-o sâmbătă la prânz, imediat după ora deschiderii, când soarele îşi propusese să ne demonstreze că zăpada va lipsi din peisajul Crăciunului. Am admirat ceainicul aninat la intrare şi ceşcuţa corespunzătoare, apoi am trecut pragul casei, ajungând în lumea magică a Griffin Tea.

Continue reading

Ceai cu smochine şi alte licori delicioase

Moş Crăciun a venit mai devreme în vizită anul ăsta. Am primit câteva ceaiuri bune-bune de la d’Oro Tea, aşa că în căsuţa mea simt deja aroma dulce-acrişoară a sărbătorilor, amestecată cu mirosul de iarnă, tot mai prezent în aer.

Cum am auzit de ceaiul cu smochine, am fost tare curioasă ce gust are, pentru că nu mai băusem aşa ceva şi nici nu m-aş fi gândit că smochinele pot fi folosite în acest scop. Este vorba de un ceai verde cu smochine şi curmale, cu o aromă suavă, care mie mi-aduce a porumb dulce şi a copilărie. A fost preferatul meu dintre cele trei testate, pentru că are un parfum cu adevărat inedit. M-am răsfăţat cu acest ceai într-un cadru pe măsură, în weekendul prelungit presărat cu mici momente de fericire şi mari descoperiri. L-am preparat într-o bucătărie nouă, dar unde m-am simţit ca acasă, în compania accesoriilor colorate şi a omuleţilor la fel de entuziasmaţi.

ceai-cu-smochine

ceai Continue reading

Cel mai fain loc din Bucureşti: Seneca AntiCafe

După aproape 10 ani de stat în Bucureşti şi zeci de locuri speciale descoperite, am dat peste unul care de la prima vizită a ajuns în top, direct pe prima poziţie: Seneca AntiCafe. Am fost tare încântată de prezentarea citită pe net, aşa că i-am făcut o vizită la scurt timp după deschidere. Ideea, deign-ul, gazdele, cărţile, ceaiurile – toate creează o lume confortabilă şi primitoare, unde te simţi ca acasă.

seneca-anticafe-bucuresti luna-seneca-anticafe

Locul mi-a plăcut de cum am intrat, căci m-a copleşit o senzaţie de bine, amestecată cu o curiozitate febrilă de a explora fiecare colţişor. N-am avut stare, am studiat şi mângâiat toate obiectele întâlnite în cale, minunându-mă de fiecare centimetru pătrat de creativitate şi am făcut fotografii peste fotografii. O singură cameră imensă este împărţită în mai multe spaţii aranjate uşor diferit, dar parte din aceeaşi poveste, cu drag de bun gust, de cărţi şi dichis. Continue reading

Seară perfectă cu degustare de ceai la Joie de Vivre

Later edit: Ceainăria s-a închis


Când auzi că urmează câteva zile cu ploaie, iar toamna devine mai aspră, e musai să-ţi faci provizii de optimism şi ceva ceai, ca să-ţi poţi încălzi sufletul pe frig. Asta am făcut miercuri seară, la ceainăria Joie de Vivre, unde am participat la o degustare delicioasă de ceai.

La Joie de Vivre am fost acum multă vreme, când de-abia se deschisese, şi mi-a plăcut mult interiorul, decorat elegant, dar intim. Între timp, ceainăria s-a mărit cu o frumoasă terasă, decorată şic, de care încă n-am avut ocazia să mă bucur (poate vara viitoare…). Camerele sunt în continuare la fel de primitoare – am simţit asta la degustarea de ceai la care am fost de curând. După câteva zile de stat multe ore în faţa laptopului, am pus pauză şi am făcut o scufundare relaxantă în lumea cât se poate de reală a ceaiului, într-o companie plăcută.

degustare-de-ceai-joie-de-vivreAm ajuns la ceainărie pe la ora şapte, iar după câteva minute a început şi degustarea. În micul salon roşu se strânsese deja ceva lume, toţi fiind nerăbdători să vedem ce surprize ni s-au pregătit. Gazda ne-a povestit câte ceva despre ceaiuri, sortimente şi obiceiuri, apoi a început distracţia. Am testat 6 ceaiuri: negru, verde, alb, rooibos, plante şi fructe, iar partea faină a fost că a trebuit să ghicim ingredientele din fiecare. Continue reading

Ceai şi fapte bune la Merci Charity Boutique

UPDATE: Merci s-a mutat pe strada Polonă 40, sector 1, București. Detalii pe mercicharity.ro

Nu mai ştiu de unde am auzit de ceainăria Merci, însă mi-aduc aminte că mi s-a părut tare interesant conceptul şi mi-am notat în gând să ajung şi eu pe-acolo. Mi-a plăcut ideea de a cumpăra ceva, iar banii să se transforme automat într-o donaţie pentru persoane care au nevoie de o mână de ajutor.

Merci Charity Boutique se află în centrul vechi, pe strada Smârdan nr. 13, deasupra Frech Bakery, iar ca să ajungi acolo ai nevoie de un pic de curaj. După ce treci de o poartă mare din lemn, care se deschide cu un sunet suspect, mergi printr-un hol întunecat şi urci pe o scară îngustă, cu trepte ce scârţâie la fiecare pas, întrebându-te în fiecare clipă dacă pe aici e drumul. Însă odată ajuns la Merci, uiţi de toate acestea şi intri cu zâmbetul pe buze în atmosfera de fapte bune.

obiecte-chic-la-merci-charity-boutique

Locul este amenajat simpatic, chic, cu creativitate, folosind materiale şi obiecte reciclate. În prima cameră se află boutique-ul, iar în cea de-a doua ceainăria, cu câteva mese şi scaune. Mi-au plăcut mult decorurile şi atenţia la detalii, deşi sunt obiecte diferite, se potrivesc bine şi dau senzaţia de acasă. În plus, e şi o privelişte drăguţă asupra zonei de lângă BNR. E un loc liniştit, intim, cu un parfum misterios de antic. Continue reading

Gânduri la început de vară

Dacă ultimele două săptămâni au trecut cu viteza luminii, weekendul trecut am respirat adânc şi am pus stop la “to do”-uri. Cu ocazia asta, am prins în plasa memoriei câteva amintiri ale unor trăiri mai vechi sau mai noi, pentru care sunt recunoscătoare.

Îmi încep unele dimineţi cu câteva ture de alergare pe malul lacului, când e linişte şi pace, iar parcul e doar al meu şi al celorlalţi alergători matinali :P, care mă motivează de fiecare dată. Fără cuvinte, ci doar prin exemplul propriu. Chiar dacă nu ne cunoaştem personal, vă mulţumesc!!!

Cum ar fi ziua fără un ceai bun? Am încercat câteva sortimente delicioase de la d’Oro Tea, iar “Inspiraţie budistă” mi-a mers la suflet. E un ceai de plante usor si parfumat, foarte potrivit pentru orice moment al zilei când simţi că ai nevoie de o pauză. Aici găsiţi recenzia completă.

jacob-se-hotaraste-sa-iubeasca

Continue reading

“Salutul primăverii”, un ceai de fructe pentru orice anotimp

ceai-salutul-primaverii

Îmi plac infuziie de fructe deoarece sunt potrivite pentru orice oră din zi şi din noapte, plus că merg perfect atunci când ţi-e poftă de ceva dulce şi bun.

Ultimul ceai de fructe pe care l-am încercat este Salutul primăverii, cu o aromă zglobie şi proaspătă. Cum l-am văzut, mi-am imaginat o adiere plăcută şi suavă de parfum primăvăratic, copaci în floare şi un roz pal. După ce l-am încercat însă, mi s-a părut foarte puternic la gust, mai degrabă de vară decât de primăvară. Probabil “salutul primăverii” e unul de rămas bun 😀

Chiar dacă în poze culoarea pare foarte puternică, un roşu-rubiniu închis, în realitate nuanţa este mai blândă. Ca gust, nu predomină un fruct anume, ci este puţin acrişor, iar ca orice ceai de fructe se poate servi cu gheaţă, rezultând un cocktail răcoritor. Dacă îl vreţi mai tare, trebuie doar să lăsaţi ceaiul mai mult la infuzat. În plus, puteţi adăuga fructe proaspete pentru o variaţie de gust şi pentru un aspect mai jucăuş. Continue reading