Tag Archives: D’Oro Tea

Ceaiul albastru, un “cameleon” gustos și spectaculos

Leave a reply

Faci și tu parte din aceia care cred că ceaiurile de plante sunt fără gust, plictisitoare, bune doar la răceală sau alte boli?

Nimic mai fals! Ceaiul poate fi și o băutură extravagantă, este foarte versatil și arată bine pe post de cocktail. Dacă nu mă crezi, citește mai departe!

Încerc constant tot felul de ceaiuri, vrac sau la plic, celebre sau anonime, așa că m-am bucurat când am descoperit un sortiment inedit: ceaiul albastru*. Bonus, își schimbă și culoarea.

Da, ai citit bine 🙂 La mijloc nu sunt coloranți sau cine știe ce substanțe ciudate. Nuanța specială a acestei infuzii se datorează unei plante – Fasolea Fluturilor (Butterfly Pea), care împrumută infuziei din culoarea sa. Florile acestei plante sunt folosite de secole la vopsirea materialelor tocmai datorită proprietăților lor “artistice”.

Continue reading →

Cărți, ceaiuri și bunătăți savurate în luna august

Leave a reply

Luna august a trecut molcomă, caldă, presărată cu escapade și ducând cu ea doruri multe. Din motiv de activitate lejeră pe plan profesional, m-am cufundat în atmosfera de vacanță și mi-am plimbat pașii prin mai multe orizonturi, acompaniată ca de obicei de cărți și ceaiuri bune.

Cecilia Ahern – „Anul în care te-am întâlnit”

Cecilia Ahern îmi era cunoscută, dar nu citisem nimic de ea până să dau peste „Anul în care te-am întâlnit”, pe care am terminat-o în cele câteva zile în care am stat la Tulcea. Autoarea condimentează cu umor situații de viață dificile, dar sunt unele pasaje cu adevărat emoționante, care te pun pe gânduri. Pe ici pe colo am simțit și ceva aromă de chick lit, dar poate e doar impresia mea 😀

cecilia-ahern-carte

Continue reading →

O carte, un ceai și 5 citate

2 Replies

Așa cum potrivim vinuri la feluri de mâncare, cred că la fel putem potrivi ceaiuri la cărți. Am ajuns la concluzia asta citind “Cele patruzeci de legi ale iubirii”, de Elif Shafak, în timp ce sorbeam tacticos din Dulceața Cerului. La propriu 🙂

Cele patruzeci de legi ale iubirii - Elif Shafak

“Dulceața Cerului” mi s-a părut mai puternic la gust decât alte ceaiuri albe, unde mă aștept să descopăr delicatețe și arome fine. Aparențele înșală, nu-i așa? Din frunzulițele fragede, cu siluete subțiri, a rezultat o infuzie de un galben viu, neașteptat de tare, ce m-a trezit din amorțeală și mi-a ascuțit atenția la prezent.

La fel și cartea. Au fost pasaje pe care le-am simțit tari, poate chiar obositoare, siropoase, însă mi-a plăcut împletirea perspectivelor, iar anumite fragmente m-au pus pe gânduri. În unele din cele patruzeci de legi am regăsit idei asemănătoare cu cele din cărțile motivaționale moderne, dar îmbrăcate în povești cu parfum mistic.

Continue reading →

Reţetă: Salam de biscuiţi şi cocos (Delicios!)

Leave a reply

Din categoria “clasic şi bun”, acum vreo 2 weekenduri am pus în practică o reţetă delicioasă de salam de biscuiţi, modificată faţă de varianta originală, dar extrem de bună. Nu conţin deloc rahat şi nici zahăr, pentru că am folosit un sortiment de biscuiţi cu îndulcitor. Totuşi, salamul meu a ieşit foarte dulce datorită altor ingrediente-minune din compoziţie.

Mai mănânc din când în când salam de biscuiţi de la Frufru, dar de curând am dat peste o reţetă pe net şi mi s-a făcut imediat poftă. Poftă să-l pregătesc eu. Mi-am dat seama că se prepară extrem de uşor, nu e nevoie de cuptor, plus că deja aveam majoritatea ingredientelor, aşa că am achiziţionat restul de goodies şi am trecut la treabă.

reteta-salam-de-biscuiti

Ingrediente salam de biscuiţi şi cocos Continue reading →

Milky Oolong – confort şi delicateţe într-o cană cu ceai

7 Replies

Pentru mine, Milky Oolong a fost una dintre cele mai surprinzătoare descoperiri în materie de ceaiuri, iar dac-ar fi să fac un clasament al ceaiurilor mele preferate, cu siguranţă că s-ar găsi undeva în top 3. Îmi place gustul său delicat, uşor dulceag, cu o tentă de lapte, care aduce a confort şi relaxare. Pe mine, acest ceai mă îndeamnă la visat cu ochii deschişi şi la făcut planuri, mai ales că în faţă se întinde un an nou, gata să fie colorat cu amintiri speciale.

ceai-milky-oolong-d-oro-tea

Am primit în dar un Milky Oolong chiar înainte de Crăciun şi m-am gândit să vă povestesc şi vouă despre el, poate vă fac poftă să-l încercaţi (dacă n-aţi făcut-o deja).

În cazul în care aţi ridicat din sprâncene la citirea denumirii, hai să facem un pic de lumină. Continue reading →

Frunze galbene şi plăceri de octombrie

Leave a reply

În fiecare lună strâng tot felul de momente plăcute. Unele sunt încapsulate în imagini, “îndosariate” şi păstrate cu grijă, în timp ce altele îşi iau zborul din memorie asemenea unor fluturi. Pe lângă ce am povestit deja în postările de pe blog, în acest octombrie au mai fost şi alte clipe dragi pe care le-am fotografiat şi pus bine în suflet. Câteva din ele:

O supă cremă de legume gustoasă şi uriaşă (14 lei) savurată la Pukka Tukka, restaurantul cu produse bio din Piaţa Amzei. Locul e foarte micuţ, dar primitor, iar în ziua aceea, la prânz, soarele flirta cu geamul, aşa că m-am bucurat de căldură şi lumină pe placul inimii. cumpărată de la Kilipirim. Mi-era tare dor de citit ceva fain!

supa-crema-de-legume-la-pukka-food

Pe bicicletă la Comana, prin noroi şi un covor de frunze. Plus multă linişte. O gustare cu roşii cherry, humus la cutie, caşcaval, nuci şi crănţăneli cu chimen şi seminţe. Continue reading →

Bucurii feminine de primăvară

4 Replies

În ultimii ani, sărbătorile lunii martie, respectiv Mărţişorul şi Ziua Femeii, nu prea îmi mai trezesc interesul. Nu simt nevoia să port mărţişor sau aţă de mărţişor, deşi îmi place să le admir la altele. Cu toate astea, am avut parte de câteva mici răsfăţuri feminine în prag de primăvară capricioasă. Babele îşi fac de cap, se pare 😀

Prima săptămână din martie a început cu un mărţişor minunat primit de la COLOR: un tricou simpatic din colecţia „Iubesc româneşte”, cu un imprimeu haios, pe care abia aştept să-l scot la purtat în aer şi soare. Deocamdată i-am făcut o poză indoor… Mulţumesc! 🙂

tricou-COLOR

Un ceai cu căpşuni, savurat alături de o mână de fructe roşii şi dulci, mi-a făcut ziua mai veselă şi mi-a amintit că mai e puţin şi vine vremea caldă.

ceai-de-capsuni-d-oro-tea

Continue reading →

Ce ceaiuri am mai descoperit în ultima vreme

7 Replies

Dacă tot suntem la capitolul “topuri”, am zis să fac unul şi despre ceaiuri. Top e cam mult spus, pentru că nu e vorba de un clasament, ci sunt pur şi simplu câteva sortimente pe care le-am descoperit în ultimele luni şi mi-au plăcut.

Lung Ching

Până de curând, trăiam cu impresia că toate ceaiurile verzi sunt la fel. M-am convins însă că aroma lor diferă mult de la varietate la varietate când am încercat Lung Ching sau “Fântâna Dragonului”, un ceai verde chinezesc fin, cu un gust aparte, care pe mine m-a făcut să mă gândesc la un porumb copt, atât ca gust, cât şi ca nuanţă a infuziei. Nu seamănă cu niciun alt ceai verde pe care îl încercasem anterior. Datorită procesului de prelucrare, frunzele sunt aplatizate, netede şi lunguieţe. L-am servit în setul de ceai primit cadou de ziua mea de la colegi, iar ziua a devenit dintr-o dată mai bună 🙂

lung ching ceai verde Continue reading →

Ceai cu smochine şi alte licori delicioase

4 Replies

Moş Crăciun a venit mai devreme în vizită anul ăsta. Am primit câteva ceaiuri bune-bune de la d’Oro Tea, aşa că în căsuţa mea simt deja aroma dulce-acrişoară a sărbătorilor, amestecată cu mirosul de iarnă, tot mai prezent în aer.

Cum am auzit de ceaiul cu smochine, am fost tare curioasă ce gust are, pentru că nu mai băusem aşa ceva şi nici nu m-aş fi gândit că smochinele pot fi folosite în acest scop. Este vorba de un ceai verde cu smochine şi curmale, cu o aromă suavă, care mie mi-aduce a porumb dulce şi a copilărie. A fost preferatul meu dintre cele trei testate, pentru că are un parfum cu adevărat inedit. M-am răsfăţat cu acest ceai într-un cadru pe măsură, în weekendul prelungit presărat cu mici momente de fericire şi mari descoperiri. L-am preparat într-o bucătărie nouă, dar unde m-am simţit ca acasă, în compania accesoriilor colorate şi a omuleţilor la fel de entuziasmaţi.

ceai-cu-smochine

ceai Continue reading →