Category Archives: Clipuri

De-a v-aţi ascunselea cu zahărul (+ video)

zahărul nu este chiar cel mai sănătos aliment, mai ales când e consumat în exces, ştie toată lumea. Cu toate asta, nu mulţi se preocupă să-l ţină sub control, mai ales că, genetic vorbind, suntem “programaţi” să-l iubim, iar dependenţa de el e, desigur, dulce şi plăcută.

Problema cea mai mare când vine vorba de a tăia porţia de zahăr din alimentaţie este faptul că se află în mai toate produsele procesate. Nu doar dulciurile conţin zahăr, aşa cum poate ai fi crezut, ci şi unele chestii “sărate”. Deci a renunţa la biscuiţi dulci, prăjituri şi napolitane nu înseamnă, din păcate, că ai zis ”Adio!” zahărului din viaţa ta.

ceainaria-anette-zahar

O plimbare printr-un supermarket e o călătorie în lumea zahărului, chiar dacă acesta se află “sub acoperire”, asemenea unui talentat agent secret care nu-şi dezvăluie adevărata identitate. E dibaci şi se ascunde în locuri în care nici n-ai crede, în mâncăruri care la prima vedere par cuminţi şi extrem de sănătoase (ajutate un pic sau mai mult şi de marketing, ce-i drept). Aşadar, unde dai nas în nas cu zahărul, deşi poate nu te-ai aştepta la asta? Continue reading

Între pasiuni şi menire. Ce vrei să te faci când o să fii mare?

Cred că fiecare dintre noi a auzit întrebarea asta cel puţin o dată în viaţă. De la răspunsuri gen “musafir”, “prinţesă” sau “astronaut”, când creştem începem să luăm în considerare variante mai realiste. Nu că a fi astronaut e ceva nerealist 🙂

În liceu şi la facultate întrebarea devine tot mai presantă şi e rostită în gând, insistent, chiar de către noi înşine, în cor cu ceilalţi. E nevoie să optăm pentru o meserie care să ne placă, dar care să ne şi asigure un trai decent. Am fost obişnuiţi să trebuiască să alegem folosind mai mult raţiunea şi mai puţin inima: Ce se cere pe piaţă? Ce e mai bine plătit? Profesii noi îşi fac locul în economie, altele dispar, iar altele rămân pe poziţii sau se schimbă prea puţin; totuşi, alegerea e la fel de dificil de făcut. Asta şi pentru că menirea, scopul în viaţă sunt de obicei legate de o singură cale. Problema apare când ţi-e greu să te decizi nu pentru că nu ai o pasiune, ci pentru că ai… mai multe.

mai-multe-pasiuni-si-joburi

Întrebarea “Ce vrei să te faci când o să fii mare?” m-a pus mereu în dificultate. De la răspunsuri de tipul “vreau să am părul lung până-n pământ” (acum nu mai vreau… mi-ar fi greu să alerg cu el aşa :))) prin generală am ajuns la chestii serioase, gen “economist” (nu am fost niciodată prietenă cu cifrele, nu ştiu ce era în capul meu), apoi mi-am dorit să lucrez în publicitate (mi-a trecut în facultate, când am auzit vorbind live un nene din breaslă), apoi comunicare şi PR (asta şi scrie pe diploma mea), iar acum… hm. Sunt multe lucruri care îmi plac şi de care sunt pasionată, dar nu pot să spun că am o MARE pasiune. Şi se pare că nu sunt singura 🙂 Continue reading

Exerciţiu de energizare pentru ochi

Ne petrecem atât de mult timp în faţa monitoarelor, la muncă şi acasă, că atunci când ne ridicăm în sfârşit privirea spre “lumea reală” simţim ochii încordaţi, dureroşi, ba uneori ne mai şi ustură sau se înroşesc. Am dat peste un clip care propune câteva tehnici de relaxare pentru ochi, prezentate în cadrul unui workshop pentru vedere mai bună, şi m-am gândit că sunt folositoare celor care, ca şi mine, lucrează ore în şir la laptop.

Prezentarea este ţinută de Leo Angart, Master Trainer NLP şi iniţiatorul unei metode prin care poţi corecta deficienţele de vedere prin exerciţii ale ochilor, fără să fie nevoie de intervenţie chirurgicală. Ca om care poartă ochelari, m-am interesat de această metodă, ba chiar mi-am cumpărat şi cartea lui, însă recunosc că n-am răsfoit-o şi zace şi acum undeva în stiva de cărţi necitite 😀 Aşadar, nu ştiu dacă are efecte pozitive sau este doar “apă de ploaie”, însă exerciţiul de energizare pentru ochi din clipul de mai jos mi se pare util indiferent că avem sau nu probleme de vedere şi fără a avea pretenţia că ne vom însănătoşi peste noapte, ci pur şi simplu pentru a ne relaxa ochii. L-am încercat şi, într-adevăr, mi-am simţit ochii mai odihniţi.

Calitatea clipului nu e prea grozavă, dar metoda prezentată este explicată destul de bine. Enjoy!

Continue reading

„Nu mâncaţi ce vedeţi în reclamele TV”

Recomandările alimentare formulate de Michael Pollan sunt simpatice, scurte şi uşor de reţinut. În acelaşi registru, o sugestie care pe mine, cel puţin, m-a pus pe gânduri:

Nu mâncaţi produse cărora li se face reclamă la TV.

Avertizarea se referă la brandurile care îşi promovează produsele prin intermediul publicităţii televizate, deoarece aproximativ 80% din acestea sunt extraprocesate. Cei care produc mâncare „adevărată” nu îşi permit financiar să cumpere spaţiu de publicitate la tv, deoarece are încă un preţ ridicat. Mai sunt şi excepţii, dar foarte rare.

Ce părere aveţi? E o recomandare bună?

Continue reading

Încearcă ceva nou!

Dacă intrăm într-un supermarket vedem rafturi pline cu ambalaje colorate, care de care mai îmbietoare, ce ne ispitesc să le cumpărăm. În ciuda iluziei de diversitate din marile magazine, meniul omului modern se limitează doar la câteva alimente, ascunse sub ambalaje colorate diferit, majoritatea asezonate cu potenţiatori de gust şi stabilizatori de aromă.

Varietatea hranei este într-adevăr mare, dar de cele mai multe ori ne oprim doar în faţa unor alimente pe care le considerăm gustoase, neglijând fructele şi legumele, de exemplu,  pe motiv că „nu au gust”. Însă şi gustul se educă, oricât de incredibil ar părea. Ne plac alimentele cu care ne-am obişnuit, pe care le consumăm des, dar şi cele care sunt promovate social sau cultural, cele pe care le percepem ca fiind „cool”.

tapioca-reteta-budinca

Ar fi absurd să ne forţăm să ne placă toate alimentele, dar a ne păstra mintea deschisă şi a mai încerca din când în când mâncăruri pe care nu le agreăm sau a experimenta gusturi noi poate fi revelator.  Continue reading

Barcelona en Colors

Weekendul trecut am fost la Institutul Cervantes (la noul sediu, cele de pe Bdul. Elisabeta) de Ziua Europeană a Limbilor, unde au avut loc mai multe evenimente pentru cei interesaţi de învăţarea unor limbi străine: mini-lecţii, expoziţii, oferte de cursuri de engleză, spaniolă, italiană, germană, poloneză şi altele. Eu am nimerit din întâmplare la o prezentare despre cultura şi limba catalană.

Catalana este vorbită pe un teritoriu populat de 11 milioane de locuitori din Spania, Franţa, Andorra (aici este limbă oficială) şi Italia. Deşi mulţi o asociază cu spaniola, catalanii ţin foarte mult la identitatea şi graiul lor şi insistă să se diferenţieze de spanioli. Limba catalană are multe sunete şi cuvinte comune cu română, ca orice limbă romanică, de altfel, aşa că ar trebui să fie destul de uşor de învăţat.

Dacă vreţi să faceţi cunoştinţă cu limba şi cultura catalană, aveţi la dispoziţie multe resurse online. Două dintre ele:

Şi un clip cu o melodie simpatică despre Barcelona, în catalană:

Continue reading