Azi a fost zi de bucătărit 🙂 Pofta de a găti mi-a fost aţâţată de un ditamai dovleacul văzut în magazinul de unde cumpăr fructe şi legume, aşa de dolofan şi zâmbitor, că l-am luat acasă cu mine.
Parcă n-aş fi vrut să-l servesc simplu, aşa că m-am mobilizat să fac şi câteva clătite pentru companie, mai ales că nu mai mâncasem de mult, iar combinaţia cu dovleac suna promiţător de delicios.
SCAMPER este o listă de întrebări care stârnesc idei. Unele dintre acestea au fost propuse pentru prima dată de Alex Osborn, un pionier în educarea creativităţii. Mai târziu, ele au fost aranjate de Bob Eberle în această formă uşor de memorat.
Substituie ceva: Ce poate fi substituit? Pot fi regulile schimbate? Alt ingredient/ material/ proces/ procedură/ loc? Altă abordare? etc.
Combină cu ceva: Ce idei pot fi combinate? Putem combina scopurile/un sortiment/un amestec/un aliaj? Ce alt element poate fi combinat cu acesta? Ce poate fi combinat pentru a multiplica posibilele utilizări? etc.
Adaptează la ceva: Trecutul oferă o paralelă? Ce aş putea copia? Ce idee aş putea încorpora? Ce idei din afara domeniului meu pot încorpora? etc.
Modifică sau măreşte: Ce poate fi modificat? Cum se pot modifica sensul/ culoarea/ forma/ mirosul? Ce altă formă ar putea lua acest lucru? Ce al ambalaj? Ambalajul poate fi combinat cu forma? Ce poate fi mărit/lărgit/extins/exagerat/încărcat? Ce poate fi duplicat? Cum aş putea ajunge la o extremă dramatică? etc.
Pune în alt scop: La ce altceva poate fi folosit acest lucru? Există alte utilizări ale acestui lucru dacă este modificat? Alte extensii/pieţe? Ce altceva poate fi făcut din acest lucru? etc. Continue reading
După atâtea zile călduroase, ce poate fi mai frumos decât o ploaie nebunatică?
E aşa liniştitor să auzi ploaia zbătându-se afară, în timp ce tu stai în casă, leneveşti şi bei un ceai călduţ, citeşti sau scrii… E ca un fel de exorcizare, un ţipăt eliberat fără efort, ca şi cum altcineva îţi descarcă nervii fără ca tu să depui un minim de efort. Şi cu cât ploaia e mai puternică, mai convingătoare, cu atât te simţi mai eliberat. Dacă mai şi tună sau fulgeră, deja ştii că toată oboseala de săptămâna trecută s-a dus ca prin farmec, spălat de picăturile de ploaie. Mirosul de răcoare are darul unui energizant magic, care-ţi limpezeşte mintea fără să ţi-o agreseze. Verdele prăfuit al frunzelor devine viu, de parcă ar zice: Trezireaaaaa! Când ai de gând să-ţi trăieşti şi tu viaţa asta?
După ploaie, iese şi soarele. Eu aş prefera să ningă direct 😀
PS: Şi ca să clarificăm o treabă: iubesc ploaia doar când sunt în casă. În rest, prefer uscatul. Continue reading
Năut, roşii, stafide aurii, mozarella, nuci, ardei, morcovi, ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare, pătrunjel (şi susan, pe care am uitat să-l pun de data asta :D). Gaşca perfectă pentru un prânz uşor şi bun!
Acum, mai pe larg.
Despre năut nu ştiam prea multe până acum câţiva ani, când, în căutare de ceva bun şi sănătos, am dat peste nişte conserve în supermarket. Mi-a plăcut mult, aşa că la un moment dat am decis să cumpăr crud, uscat şi să-l fierb eu. Bineînţeles că la început am fost cam sceptică…trebuie să-l las la înmuiat…să-l fierb…complicat… Nu mai bine iau direct conservă? Ei bine, la prima vedere aşa e. Dar de fapt lucrurile sunt mai simple.
Chiar şi o băutură atât de benefică pentru sănătate precum este ceaiul poate avea efecte secundare negative, dacă este consumat în exces.
Printre problemele care pot apărea din cauza consumului prea mare de ceai se numără iritarea stomacului, insomnia şi pătarea dinţilor. Aceste simpotome sunt asociate de obicei nu doar cu o cantitate mare de ceai băut, dar şi cu ceaiul deosebit de tare. Efectele secundare pot fi deci diminuate bând infuzii uşoare.
E bine să nu bei…
Sursa: Datina ceaiului
Când vine vorba de savurarea mâncării, foarte rar se întâmplă să îi acordăm atenţie totală. Pentru că de cele mai multe ori mâncăm pe fugă, sub pretextul că nu avem timp, sau ronţăim în grabă ceva în timp ce ne uităm la televizor sau lucrăm la calculator. Şi în afară de locurile nepotrivite în care ne luăm mesele, alimentele cu care ne hrănim nu sunt cele mai sănătoase.
Ca să ne bucurăm mai mult de hrană, putem face mici modificări în spaţiul în care luăm masa şi în modul de a mânca:
Spaţiul de mâncat. Fie că mâncaţi în bucătărie, în dormitor sau în altă cameră, este important să alocaţi acestei activităţi toată atenţia. Dacă nu aveţi o cameră specială doar pentru luat masa, cel mai bine este să mâncaţi în bucătărie, pentru că altfel veţi fi tenta să ronţăiţi câte ceva în permanenţă. Dacă totuşi preferaţi să mâncaţi în sufragerie, de exemplu, asiguraţi-vă un fel de ritual şi instrumente care să vă introducă în „atmosferă”: o faţă de masă simpatică, o tavă, şervete de bambus sau din alte materiale, etc. Eventual puteţi pune în preajmă nişte flori şi şerveţele colorate. Nu trebuie să fie cine ştie ce instrumente sau obiecte greu de strâns şi de pus la loc, pentru că altfel chiar că vă piere pofta de mâncare. Folosiţi măcar farfurii mai drăguţe. Continue reading
Iată că avem tot mai multe variante pentru a cunoaşte mai bine Bucureştiul :). Pe lângă „Guided Bucharest – Free City Tours”, există şi o altă iniţiativă dedicată celor care vor să afle mai multe despre capitală. Se numeşte „Cu bastonul prin Bucureşti” şi este organizată de ONG-ul A.R.C.E.N. (Asociaţia Română pentru Cultură, Educaţie şi Normalitate).
Proiectul se află la cea de-a treia ediţie şi se desfăşoară sub sloganul „Descoperă oraşul pas cu pas!”, iar anul acesta se va desfăşura pe traseul Ateneul Român – Piaţa Naţiunile Unite.
Aştept cu nerăbdare turul din acest an, sper să fie la fel de interesant şi relaxant ca cel din vara trecută!
La ce să ne aşteptăm de la tur?
Voluntarii ARCEN au pregătit pentru turul-ghidat din acest an povești inedite despre cum au trecut bucureștenii peste criza din 1929, dar şi cum îşi petreceau vara locuitorii Capitalei: ce localuri frecventau, cu ce delicatese se desfătau, ce melodii fredonau sau unde evadau de căldura insuportabilă. Nu lipsesc nici în acest an poveștile de amor, intrigile și glumele bucureștenilor care circulau de la un cap la altul al Căii Victoria.
Şi turiştii străini au ocazia să pătrundă câteva din tainele Bucureştiului, deoarece informaţiile şi poveştile din cadrul turului vor fi prezentate în limbile română, engleză şi franceză. Continue reading
