Am imortalizat câteva momente de săptămânile trecute, mici oaze de relaxare într-o mare de chestii de făcut.
Un ceai la Bernschutz Universitate, unde mi-am mutat biroul pentru câteva ore.
Ceai bun, o carte și clipe de relaxare
Leave a reply
Category Archives: Ceai
Samsara Foodhouse Cluj – mâncare delicioasă, decor zen
Update 2021: Samsara Cluj și-a schimbat locația. Detalii, aici.
Ca în orice vacanţă, şi la Cluj mi-am dorit să iau masa în cel puţin un loc drăguţ, aşa că mi-am făcut o listă generoasă cu restaurante şi bistrouri înainte de a pleca la drum. N-am ajuns în prea multe din localurile respective, însă lista e la păstrare pentru o nouă escapadă în zonă.
În cazul Samsara Foodhouse, n-a fost nevoie de prea multe căutări, căci am dat din întâmplare peste restaurant în timpul plimbării de dimineaţă prin oraş. Pentru că meniul afişat era ademenitor de delicios, am ţinut minte adresa şi am revenit pentru cină. Nu o dată, ci de două ori.
Samsara Foodhouse se află pe o străduţă de la poalele dealului unde se ridică mândră Cetăţuia. Mi-a sărit în ochi desenul colorat de pe peretele terasei şi de-abia apoi am văzut numele, imprimat direct pe clădire. Restaurantul are şi o terasă amenajată simplu şi înconjurată de lemn, iar la poartă stau de pază câteva biciclete. Continue reading
Colţul perfect pentru lectură şi ceai la Bernschutz Tea
Spuneam că ziua-bonus de 29 februarie merită savurată până la ultima secundă, aşa că mi-am programat o după-amiază de răsfăţ cu această ocazie. Nimic complicat sau nemaivăzut, ci pur şi simplu câteva ore într-un loc drăguţ, adică la ceainăria Bernschutz&Co Tea de lângă Grădina Icoanei.
De cum am intrat, am ochit colţişorul magic, numai bun pentru citit, printre flori şi pernuţe colorate. Acolo am petrecut pe acorduri dulci de jazz, în parfum de narcise şi pagini de carte, alături de un ceai bun, încercat pentru prima dată. Am ales un Bancha discret, cu un uşor iz de plante şi o nuanţă galben-pai. Ca de obicei, am fost entuziasmată de cana mare, cu decoraţiuni florale (de data asta albastre), completând atât de plăcut ceaiul. Continue reading
Reţetă: Salam de biscuiţi şi cocos (Delicios!)
Din categoria “clasic şi bun”, acum vreo 2 weekenduri am pus în practică o reţetă delicioasă de salam de biscuiţi, modificată faţă de varianta originală, dar extrem de bună. Nu conţin deloc rahat şi nici zahăr, pentru că am folosit un sortiment de biscuiţi cu îndulcitor. Totuşi, salamul meu a ieşit foarte dulce datorită altor ingrediente-minune din compoziţie.
Mai mănânc din când în când salam de biscuiţi de la Frufru, dar de curând am dat peste o reţetă pe net şi mi s-a făcut imediat poftă. Poftă să-l pregătesc eu. Mi-am dat seama că se prepară extrem de uşor, nu e nevoie de cuptor, plus că deja aveam majoritatea ingredientelor, aşa că am achiziţionat restul de goodies şi am trecut la treabă.
Ingrediente salam de biscuiţi şi cocos Continue reading
Bruxelles şi vitrinele cu delicatese
Ştiam că Belgia este recunoscută pentru ciocolata de calitate pe care o produce, însă nu mi-am imaginat că în Bruxelles voi găsi atât de multe locuri unde dulciurile sunt expuse ca adevărate bijuterii, în vitrine creative, pe care îţi vine să le mănânci din priviri.
Încă din Gare du Midi, unde am ajuns cu autobuzul de la aeroport, am fost uluită de eleganţa buticurilor cu delicii dulci şi de varietatea produselor din ele. Chiar şi în supermarketurile mari am găsit o gamă extrem de generoasă de ciocolate, care mai de care mai apetisante, cu tot felul de ingrediente exotice.
În topul locurilor mele preferate din Bruxelles au fost Continue reading
Milky Oolong – confort şi delicateţe într-o cană cu ceai
Pentru mine, Milky Oolong a fost una dintre cele mai surprinzătoare descoperiri în materie de ceaiuri, iar dac-ar fi să fac un clasament al ceaiurilor mele preferate, cu siguranţă că s-ar găsi undeva în top 3. Îmi place gustul său delicat, uşor dulceag, cu o tentă de lapte, care aduce a confort şi relaxare. Pe mine, acest ceai mă îndeamnă la visat cu ochii deschişi şi la făcut planuri, mai ales că în faţă se întinde un an nou, gata să fie colorat cu amintiri speciale.
Am primit în dar un Milky Oolong chiar înainte de Crăciun şi m-am gândit să vă povestesc şi vouă despre el, poate vă fac poftă să-l încercaţi (dacă n-aţi făcut-o deja).
În cazul în care aţi ridicat din sprâncene la citirea denumirii, hai să facem un pic de lumină. Continue reading
Ravenna, ceaiul şi cartea cu pisici
În Ravenna am ajuns cu trenul (vreo 7 euro biletul), aproape de prânz, când întreaga suflare se afla la masă sau la vreo siestă. În orice caz, nu pe străzi, care erau cam pustii. Se pare că în Italia, şi sfinţii iau prânzul în tihnă. Altfel nu-mi explic de ce până şi bisericile sunt închise între 12:30 şi 15:30, în ton cu magazinele… Asta am păţit când am vrut să vizitez domul, aşa că m-am lăsat păgubaşă şi am plecat în descoperirea altor locuri faine.
Emoţie de toamnă într-o cană cu ceai
“Life is like making tea.
Boil your ego,
Evaporate your worries,
Dilute your sorrows,
Filter your mistakes
& Get taste of happiness.”
Mai multe imagini + povestea
PS: Ceaiul e de aici 🙂 Continue reading
Mister şi romantism în noapte la Ceainăria Infinitea
Despre ceainăria Infinitea am scris deja aici şi aici, aşa că n-o să mai spun multe despre micul paradis ascuns în cartierul Cotroceni. Uneori, cuvintele sunt de prisos. Într-o seară târzie de duminică, am redescoperit-o în romantismul întunericului.
PS: Mâţa am întâlnit-o pe un gard din apropiere şi a părut indignată că am îndrăznit să o fotografiez 🙂
Ceainăria Sala de Lectură – colţul ascuns cu amintiri
Plimbându-mă într-un weekend pe Calea Victoriei, cu ochii spre piste de biciclete, magazine şi cafenele dichisite, mi-am amintit de o ceainărie unde mergeam foarte des, dar care din păcate nu mai există.
Dacă acum ceva vreme m-ar fi întrebat cineva ce loc îmi place cel mai mult din Bucureşti, aş fi răspuns fără să stau prea mult pe gânduri „Sala de Lectură”. De prima dată când am ajuns acolo mi s-a părut un spaţiu de vis, cu un „ceva” aparte. Ce mai, a fost simbolul unei epoci (personale) 🙂 Şi chiar dacă acest minunat loc nu mai există, îmi place să mă gândesc la el şi la ce a însemnat pentru mine, aşa că astăzi vă povestesc cu un pic de nostalgie despre vechea ceainărie de la Teatrul ACT.
