Tag Archives: restaurante în Bucureşti

La Plăcinte… înainte – restaurant tradiţional moldovenesc în Bucureşti

Plăcintele au, în mintea mea, o semnificaţie dublă.

Pe de-o parte, sunt plăcintele pe care le mâncam acasă, făcute de bunica sau mama, umplute cu brânză sărată şi un praf de dragoste. Plăcinte calde, aburinde, cu compoziţie din belşug, la care mă repezeam imediat ce erau scoase din cuptor şi le înfulecam cu poftă, bălăcite prealabil în multă smântână.

Pe de altă parte, sunt plăcintele anemice luate ca gustare în anii de liceu, cumpărate de chioşcul de la colţ. Calde, dacă aveam noroc, subţirele şi cu brânză mai puţină, cu foi elastice. Le mâncam în grabă, tot cu poftă (un sentiment care încă îmi însoţeşte mesele…), în pauzele de la şcoală, alternate uneori cu un covrig.

Revenind la prezent, mărturisesc că la plăcinte am cam renunţat; cel puţin la cele cumpărate de la supermarketuri sau simigerii, căci şi acum, din când în când, mai am parte de câte o surpriză acasă sub formă de plăcintă cu muuult dovleac. În rest, plăcintele au cam dispărut din peisajul meu culinar.

Însă nu am putut să nu fiu curioasă ce-i cu plăcintele de La Plăcinte, un restaurant tradiţional moldovenesc deschis de ceva vreme în Bucureşti, acum aflat pe picior de extindere.

placinta-cu-varza-murata-restaurant-la-placinte

Continue reading

Cum se vede Bucureştiul de la etajul 18

După ce am admirat Bucureştiul din cea mai înaltă clădire a capitalei, Sky Tower, acum a venit rândul unui alt punct panoramic: restaurantul 18 Lounge, aflat în Piaţa Presei Libere, cu o vedere directă asupra Parcului Herăstrău.

Cum sunt mare amatoare de privelişti de la înălţime, îmi doream de mult să ajung aici, dar de fiecare dată ba era o nuntă, ba un botez, ba cine ştie ce alt eveniment pentru care se rezervase tot locul. Acum însă am avut noroc, iar după o plimbare relaxantă prin Herăstrău am urcat cu entuziasm la etajul 18. Chiar dacă n-am prins loc la mesele de la fereastră, am avut ocazia să admir îndelung Bucureştiul prin geamurile mari, luminoase, de unde se vede până hăt-departe.

vedere-spre-sky-tower-din-restaurant-18-lounge Continue reading

Mâncăruri delicioase savurate pe-ndelete

A lua masa cu cineva drag, savurând mâncarea în timp ce porţi o conversaţie plăcută, este, pentru mine, una din micile bucurii ale vieţii. Dacă se întâmplă ca prânzul sau cina să aibă loc la un bistrou sau o terasă frumoasă, cu atât mai bine.

Răsfoind zilele trecute albumele virtuale cu poze, am dat peste tot felul de fotografii făcute de-a lungul timpului pe la tot felul de ceainării şi restaurante şi mi s-a făcut imediat poftă şi dor. Mi-am dat seama că toate aceste imagini au ceva în comun: sunt mâncăruri delicioase savurate pe-ndelete, în companii frumoase, alături de un pahar de vorbă, la taifas de planuri şi speranţe.

Ceai mentolat şi prăjitură în curtea cu verdeaţă de la Ceai la Vlaicu, plus mult chef de vorbă

ceai-mentolat-si-prajitura-la-vlaicu

Continue reading

Recomandări: ceainării, cafenele şi restaurante în Bucureşti

Unde ieşim azi?

Având în vedere că se întâmplă de multe ori să rămânem în pană de inspiraţie când vine vorba de ieşit în oraş, m-am gândit să fac un fel de index cu bistrouri, cafenele, restaurante şi ceainării din Bucureşti, ca atunci când lipsesc ideile, să avem de unde alege.

Am inclus doar locuri în care am fost cel puţin o dată şi unde, evident, m-am simţit bine. Este o înşiruire subiectivă şi fără intenţia de a fi completă, cu o descriere telegrafică – pentru detalii vedeţi pagina de FB/site-ul/recenzia mea pe larg sau, cel mai bine, faceţi o vizită la faţa locului.

Recomandari ceainarii, cafenele si restaurante Bucuresti

Lista cuprinde atât ceainării cozy, cu atmosferă colorată, cât şi restaurante un pic mai pretenţioase, însă care m-au făcut să mă îndrăgostesc de acel “ceva” al lor.

Nu garantez că locurile de mai jos au întotdeauna servicii impecabile, decor şi atmosferă de vis sau produse extraordinare. Faptul că le-am pus în această listă nu înseamnă că sunt “perfecte”, ci pur şi simplu pe gustul meu.

Lista rămâne dechisă, sper să o completez cu cât mai multe locuri speciale 🙂

IMPORTANT! Înainte de a merge în oricare din locurile de mai jos, verificaţi programul/ locaţia pe site-ul sau pagina de Facebook a localului respectiv.

Continue reading

Violeta’s Bistro – bucătăria cu aromă de acasă

Update: Localul s-a închis.


Despre Violeta’s Bistro vroiam să vă povestesc de mult, de când se numea Violeta’s Vintage Kitchen şi se afla undeva pe strada Calderon. Mersesem de câteva ori şi mi s-a părut ok – un mini-restaurant liniştit, bun de stat la taclale în seri reci de iarnă în faţa unei supe cu găluşte în formă de steluţe, de exemplu 🙂

Nu mai fusesem de ceva vreme la Violeta’s când am aflat că s-a mutat undeva pe la Unirii, aşa că am fost tare curioasă să văd cum e şi ce s-a schimbat faţă de vechea locaţie. Înarmată cu o foame de lup, m-am îndreptat spre bistro şi după ce am rătăcit puţin pe străduţe, am dibuit într-un final casa cu pricina. Spaţiul este mai încăpător, iar terasa mai mare şi mai aerisită şi parcă şi mâncarea se savurează mai bine într-un aşa cadru.

Am început cina cu o limonadă răcoritoare cu ghimbir şi apoi am privit cu nesaţ la meniu, unde ingredientele se înşirau năstruşnice în mixuri neobişnuite.  limonada-violeta-s-bistro

Continue reading

Mâncare sănătoasă şi drag de oameni: Interviu cu Andreea Beca – Beca’s Kitchen

andreea becaAndreea Beca este gazda Beca’s Kitchen, unde găteşte şi oferă celor care calcă pragul bistroului un pic din sufletul şi creativitatea ei.

Unii oameni au capacitatea de a te face să crezi din nou în vise, în frumos, iar Andreea este cu siguranţă unul dintre ei. E cam greu să redai în scris entuziasmul şi plăcerea sa când vorbeşte despre gătit, îmi pare tare rău că nu am putut s-o înregistrez video. Daar… aveţi ocazia să o vedeţi în acţiune la bistro 😉

Vă invit să citiţi interviul cu Andreea, în care povesteşte despre pasiunea pentru gătit, ideea bistroului Beca’s Kitchen şi ce înseamnă pentru ea alimentaţia sănătoasă:

De unde pasiunea pentru gătit?

Andreea Beca: Ţin minte că atunci când eram mică o vedeam pe bunica mea cum se trezea dimineaţa şi frământa cozonacii, dar cu aşa plăcere, cu aşa drag… Făcea de toate, şi prăjituri, şi cozonaci, plăcinte. Nu prea existau atunci surse de informare, nu ştia de combinaţii sau categorii de alimente, însă pregătea mâncarea cu drag. Gătea mâncăruri simple, clasice, dar cu multă dragoste, şi cred că de atunci, din copilărie, mi s-a lipit de suflet pasiunea asta.

Când am mai crescut am continuat să o ajut pe mama în bucătărie şi să gătesc alături de ea, iar din facultate am fost pe cont propriu „la cratiţă” şi am avut mai mult loc să mă desfăşor 🙂

Gătitul e o activitate care îmi aduce bucurie, mai ales atunci când pregătesc bunătăţi pentru ceilalţi.

Până la urmă, cred că a găti este despre dragul faţă de oameni.

Să ştii că poţi să faci ceva bun cu mâinile tale şi să vezi că oamenii sunt fericiţi când mănâncă ce ai gătit tu – e un sentiment special, pe mine mă umple de energie. Cea mai mare satisfacţie a mea e că prin ceea ce gătesc, prin mâncărurile pregătite de mine, oamenii se binedispun şi sunt mulţumiţi.

Povesteşte-ne puţin despre Beca’s Kitchen. Cum ţi-a venit ideea acestui loc?

Continue reading

Restaurantul Kopel’s – pur şi simplu mâncare delicioasă

UPDATE: Restaurantul s-a închis.


Dacă eşti prin Bucureşti şi ai poftă de ceva delicios, poţi să-ţi satisfaci papilele gustative la Kopel’s, un restaurant cozy aflat pe o străduţă aproape de Marriot.

Restaurantul Kopel’s te întâmpină cu mâncare yummy, asortată cu pasiune şi stropită cu imaginaţie, ceea ce o face perfectă pentru savurat alături de oameni dragi. Bunul gust se găseşte atât în farfurie, cât şi în design-ul locului.

Câteva bunătăţi din meniu:

icre-kopels salată de icre Continue reading

Beca’s Kitchen – un bistro cochet cu mâncare sănătoasă

În căutare de locuri speciale, de fiecare dată când mai aflu despre un restaurant cu mâncărică bună şi proaspătă în Bucureşti sunt nerăbdătoare să-l testez.

Ultima descoperire se numeşte Beca’s Kitchen şi se află aproape de Piaţa Romană, pe str. Mihai Eminescu. Numele îi vine de la Andreea Beca – ea e creatoarea răsfăţurilor culinare pe care le puteţi savura în acest simpatic spaţiu.

Promisiunea Beca’s este de a servi mâncare gustoasă, sănătoasă, făcută cu mult drag, folosind ingredinte simple şi fără bazaconii.

becas-kitchen

Bistroul este destul de micuţ, dar amenajat cochet şi aerisit, cu mult bun gust. Nu este însă un loc pretenţios, dimpotrivă. Luminat plăcut, cald, cu muzică relaxantă, e perfect pentru stat la taclale cu cineva drag în timp ce te bucuri în tihnă de o masă simplă şi bună.

Continue reading

Restaurantul Fibrio – sănătos, gustos şi săţios

restaurant FibrioUPDATE: Localul s-a închis.

Am fost foarte încântată când am aflat de restaurantul Fibrio, în primul rând pentru că mâncărurile gătite aici se bazează pe metoda indicelui glicemic. În al doilea rând, aşa cum sugerează şi numele, bunătăţile sunt pline de fibre, săţioase, fiind pregătite din ingrediente proaspete şi nerafinate, la care se adaugă multă creativitate. Sunt atât de delicioase şi aromate, încât nu ai spune că sunt raw vegan sau vegetariene.

Se pot savura şi feluri mai clasice, cum ar fi pizza, după părerea mea printre cele mai gustoase ever, cu blat subţire din făină integrală, presărat cu multe, multe legume şi alte bunătăţi. Pofta de dulce scapă de valenţele de vinovăţie pe care le-ar putea căpăta în mintea unora, pentru că la Fibrio chiar şi deserturile sunt divine şi sănătoase în acelaşi timp.

Restaurantul este amenajat simplu, nepretenţios. Preţurile mi se par decente; dulciurile sunt puţin mai scumpe, în comparaţie cu cele din cofetăriile obişnuite, însă vă asigur că merită! Încercaţi prăjitura “Giovanni” 😉

biscotti-fibrioRecent, s-a deschis şi un magazin Fibrio Life, aproape de restaurant, pe strada Hatmanul Arbore nr. 11 (în spate la Perla). Update: Magazinul s-a mutat în incinta restaurantului. Aici se găsesc tot felul de bunătăţi, cu şi fără foc: prăjituri, bomboane, biscotti cu fructe uscate sau ciocolată neagră, crackeri cu condimente, beţişoare cu spirulină şi chlorella, biscuiţi cu „Legumiţe”, biscuiţi cu germeni de grâu şi crupe de hrişcă, legume deshidratate pentru supe, caramele raw, ciocolată de casă, unt de cocos etc. Continue reading