Kilipirim-ul este unul dintre târgurile de carte pe care le aştept cu nerăbdare, pentru că sunt o grămadă de reduceri şi oferte, iar de fiecare dată am găsit ceva bun. Mai are un avantaj: se desfăşoară într-o locaţie centrală, la Sala Dalles (Bucureşti). Ediţia de toamnă a Kilipirim din acest an se întâmplă între 19 şi 23 octombrie 2011, de miercuri până duminică.
La târgurile de carte, în general, domneşte o atmosferă tare veselă, plină de bună-dispoziţie (sau cel puţin aşa o percep eu), chiar dacă trebuie să te strecori prin mulţime ca să ajungi la standurile editurilor, pentru că în unele zile e cam înghesuială. Continue reading
Michael Pollan nu este nutriţionist şi nici doctor. Este, însă, aşa cum se declară şi în titlul cărţii, un gurmand. Şi reuşeşte să ofere argumente credibile, poate mai clare şi mai simplu explicate decât un specialist. Cartea este bine documentată, iar dacă vă place vă recomand „Dilema omnivorului”, de acelaşi autor, tot pe tema alimentaţiei, dar cu o tentă mai jurnalistică: prezintă un reportaj de investigaţie asupra surselor de hrană actuale.
În general nu mă prea încântă chestiile „perfecte”, mi se pare că încurajează o vânare de vânt şi nu ţin cont de faptul că suntem diferiţi. Cu toate astea, am cumpărat „Reţeta sănătăţii perfecte” pentru că, răsfoind-o, am dat de informaţii interesante.