Tag Archives: cafea

Pe urma poveștilor armenești la Tea&Coffee Festival

Cu străduțele din cartierul armenesc am făcut cunoștință acum mulți ani, datorită ceainăriei La Metoc și curții ei misterioase. Mai târziu, am prins drag de zonă cu ocazia Festivalului Strada Armenească din 2014, când am colindat mai cu atenție străzile și am descoperit o mulțime de clădiri faine. Acum, am mai așezat un strat de simpatie pentru acest cartier participând la Seara armenească din cadrul Tea&Coffee Festival.

seara-armeneasca-2016

Povestea armenească de luni, 24 octombrie, a început în aromă de cafea și coniac, la micul butic Delicatese Florescu. Am aflat cu ocazia asta că mentorul domnului Gheorghe Florescu într-ale cafelei a fost un armean, Avedis Carabelaian; tradiția armenească stă scrisă și pe vitrina magazinului, sub acoperișul cu vitralii colorate, alături de mențiunea “Templul cafelei Avedis”.

Experiența asta a fost din capitolul “Încearcă ceva nou”, pentru că nu sunt băutoare de cafea. Adică… deloc. Nu știu dacă am băut 500 ml de cafea în total, în cei 30 de ani ai mei.  Continue reading

Ce surprize găsești la Tea & Coffee Festival 2016

Așa cum ziceam și în articolul de aici, în perioada 24-30 octombrie 2016 în București are loc Tea&Coffee Festival, eveniment dedicat pasionaților de ceai și cafea. Și pentru că mă încadrez în prima categorie, l-am luat în vizor și îmi doresc să ajung la cel puțin una din seratele culturale propuse de organizatori 🙂

Festivalul Tea&Coffee cuprinde:

  • program-tea-coffee-festival-20167 EVENIMENTE – seri tematice inspirate de țări cu tradiție în cultura ceaiului și a cafelei, care se vor desfășura în cafenele, ceainării și cluburi din București – Biletele se pot cumpăra de pe www.bilete.ro.
    • Seara Armenească – tur pietonal ghidat, degustare de cafea și coniac, demonstrație culinară și proiecție de film
    • Seara Braziliană – Petrecere autentic braziliană cu muzică, dans, capoeira și băuturi tradiționale, la Expirat
    • Seara Africană – concert Ikhaya Band, bijuterii tribale și împletituri afro
    • Teatru la Seara Rusească – teatru, împletituri rusești, obiecte de designer
    • Seara Turcească – concert Balkan Taksim, ateliere de pictură pe apă și cafea la ibric, la Clubul Țăranului
    • Seara Mexicană – serbăm Dia de los Muertos cu trupa Habanegra, face painting și împletituri stil Frida, un meniu special cu cafea și tequila
    • Seara Indoneziană – degustare de cafea și ceai indonezian, atelier de bijuteri Bali, proiecție de film
  • O EXPOZIȚIE de ceai, cafea, accesorii și aparatură de specialitate – pe 29-30 octombrie, între orele 10:00-20:00, la Hanul Gabroveni (strada Lipscani nr. 86-88). – Intrare liberă

Printre manifestările din cadrul festivalului se numără: concerte, spectacole de teatru, demonstrații culinare, expoziții, proiecții de film, workshop-uri, precum și degustări de ceai, cafea și băuturi tradiționale. Numai goodies 🙂

Programul complet al festivalului îl găsiți pe www.tea-coffee.ro.

FB: www.facebook.com/TeaCoffeeFestival

Ceai, cafea şi nostalgie la Camera din faţă

Despre Camera din faţă aflasem mai demult, dar de-abia acum vreo două săptămâni am băut un ceai acolo, într-o seară dulce, cu un vânticel hotărât adiind pe afară.

Camera din faţă e o ceainărie-cafenea micuţă cu muzică din alte epoci (gen „Deschideţi poarte soarelui”), o atmosferă romantică şi un parfum de voie bună plutind prin aer. Când intri, nici nu ştii la ce să te uiţi mai întâi: la clienţii veseli care-şi savurează băuturile, la esspressia zilei, la marea de cafele sau la obiectele de decor din timpuri apuse…?

camera-din-fata-ceai-si-cafea

Se află în zona Piaţa Romană – Piaţa Amzei, în compania unor magazine cu haine hippy. Aşa cum îi zice şi numele, are o singură cameră unde se simte mirosul cafelelor, alături de multe ceaiuri parfumate, ciocolate cu mesaje haioase şi mici cadouri. Continue reading

Evenimente în Bucureşti – ceai, carte, bunătăţi, dezvoltare personală / Octombrie – Noiembrie 2013

Câteva evenimente care mi s-au părut mai interesante în perioada ce urmează

  • targul-lui-brumarel-la-muzeul-taranului-roman1Târgul lui Brumărel, 11 – 13 octombrie 2013

Locaţie: Muzeul Ţăranului Român

http://www.comunicatedepresa.ro/tactic-events-marketing/targul-lui-brumarel-la-muzeul-taranului-roman1/

https://www.facebook.com/ptaraneasca

  • ograda targ de cultura si agriculturaOGRADA: târg de cultură şi agricultură, 12 – 13 octombrie 2013

Locaţie: Grădina Verona

  • body mind spirit festival bucuresti 2013Body Mind Spirit Festival, 11 – 13 octombrie 2013

Locaţie: Sala Palatului

http://www.bodymindspiritfestival.ro/

https://www.facebook.com/bodymindspiritfestival.ro

Continue reading

Suspended Coffee – un gest frumos pentru necunoscuţi

Ai face cinste cu o cafea unui necunoscut?

Dacă îţi surâde ideea de a aduce un zâmbet pe faţa cuiva, dar eşti mai timid(ă), un proiect frumos încurajează şi uşurează acest gest. Este vorba de Suspended Coffee, o iniţiativă născută în cafenelele din Napoli (caffè sospeso), care oferă clienţilor posibilitatea  de a plăti în avans una sau mai multe cafele, fără să le consume. Astfel, un alt client se poate bucura de o băutură caldă fără să plătească pentru ea.

Iniţiativa a ajuns şi în România, iar localurile în care se poate lăsa o „cafea în aşteptare” sunt:

suspended coffeeBraşov: Bistro de l’Arte

Iaşi: Kiddo Cafe

Bucureşti: Serendipity, Casa Mărgărit, Cafeneaua Actorilor, Băcănia Veche, Acuarela, Black Jack Pub, Coftale, Joie de Vivre, Ludic Bar, Have a Cigar

Desigur, puteţi face cinste şi cu alte produse, în funcţie de local. Unele oferă posibilitatea de a „lăsa în aşteptare” chiar şi ulei de măsline, prăjituri sau alte bunătăţi.

Continue reading

Ciocolată cu sânge

Nu e o glumă, ci una dintre multele variante de ciocolată savurate la atelierul de la incubator107, avându-i ca „meşteri” principali pe Diana „Zotterela  şi invitatul ei, Radu, de la Papa Jacques.

cioco1  Timp de trei ore ne-am răsfăţat papilele gustative cu diverse sortimente de ciocolată Zotter, de la cele mai amare la cele mai dulci. Foarte simpatică şi recuzita, linguriţele, tăviţele şi cănile din care am degustat, precum şi ghilotina pentru tăiat ciocolata. Am început cu – surpriză – o degustare de boabe de cacao, crude şi prăjite; a fost o experienţă inedită şi plăcută, pentru că nu mai văzusem până acum un bob de cacao în realitate. Am admirat şi mirosit şi boabele de cafea crude, apoi ne-am cufundat în delicioasa lume a ciocolatei. Continue reading