Tag Archives: Gheorghe Mencinicopschi

Şi noi ce mai mâncăm… ca să slăbim? – Gheorghe Mencinicopschi

„Nu adoptaţi cu naivitate diete minune de slăbit, căci nu există aşa ceva”

Si-noi-ce-mai-mancam-ca-sa-slabimAcesta este laitmotivul cărţii şi ar fi tare bine să-l avem în minte dacă vrem să slăbim. Pentru că altfel riscăm să pierdem energie, timp şi bani în căutarea unor soluţii miraculoase (însă inexistente), care să ne transforme fără efort şi peste noapte în fotomodele. Când avem kilograme în plus nu este de ajuns să slăbim, ci contează şi cum; pierderea de greutate prin mijloace agresive şi intruzive face mai mult rău decât bine, plus că de obicei nu prea durează pe termen lung, dacă nu ne schimbăm obiceiurile alimentare.

La fel ca în volumul 1, Dr. Menci merge dincolo de a oferi diete-fulger şi ne învaţă cum să avem un stil de viaţă sănătos, deoarece acesta este singura metodă de a pierde din greutate într-un mod echilibrat şi de a ne menţine starea de bine pe termen lung.

Autorul atrage atenţia că „teoria consumului hipocaloric pe care se bazează dietele restrictive, monotone şi periculoase, fără a ţine seama de calitatea nutriţională a caloriilor şi a matricei alimentare, ci numai de numărul caloriilor ingerate, este falsă, ba mai mult, induce şi efectul yo-yo”. Deci să avem în vedere mai ales provenienţa caloriilor şi să nu ne cramponăm doar de numărul lor. Continue reading

Şi noi ce mai mâncăm? – Gheorghe Mencinicopschi

Si_noi_ce_mai_mancamCei care vor să mănânce sănătos, dar se plâng că nu ştiu cum, pot găsi în „Şi noi ce mai mâncăm?” cam toate informaţiile de care au nevoie pentru a-şi schimba stilul alimentar.

Dincolo de recomandările nutriţionale, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi nu face altceva decât să evidenţieze un lucru simplu: un stil de viaţă sănătos este cea mai simplă cale pentru a ne menţine tonusul, energia şi a ne feri de boli. Continue reading