Am plecat spre Stockholm cu o idee fixă în minte: să gust carne de ren. Acesta a fost singurul aliment mai tradițional din meniul meu suedez, că în rest am driblat carnea, chiftele și cartofii; am ținut-o cu salate și mâncăruri libanezo-indiene.
Pe scurt…
- Suedezii se laudă că apa lor de la robinet e de o calitate foarte bună, astfel că în magazine nu găsești mai deloc apă plată, ci doar carbogazoasă, eventual cu arome de fructe. De asemenea, în restaurante ți se aduce de obicei din oficiu apă de la robinet.
- Băuturile cu o concentrație mai mare de 3,5% alcool se vând în magazine speciale, gestionate de stat, cu program redus, pentru a descuraja consumul acestora.
- Supermarketurile 7-eleven sunt un fel de Mega Image Shop&Go al Stockhlom-ului, pe care le găsești la orice colț de stradă. Mă rog, există diferențe, dar ca să înțelegeți densitatea.
- Specifică suedezilor, FIKA este o pauză relaxantă de cafea/ceai/suc/ceva bun, prilej de a pune stop agitației zilnice și de a aprecia momentul prezent.
- M-am bucurat să văd destule magazine de ceai, bine aprovizionate.
