Tag Archives: recomandări ciocolată

Dolfin: Ciocolată neagră cu mentă şi fericire

Se spune că nu poţi cumpăra fericire, dar poţi cumpăra ciocolată şi e cam acelaşi lucru. N-aş pune semnul egal între ciocolată şi fericire, deşi pentru mine acest dulce e răsfăţul perfect pentru a-mi îndulci ziua. Mai mult, la nevoie, poate însoţi cu succes o discuţie filosofică despe fericire, sensul vieţii sau alte subiecte cu greutate.

Am mai spus că prefer ciocolata neagră, iar dacă e combinată cu alte ingrediente, cu atât mai bine. Aşadar, am pornit la explorat o ciocolată Dolfin neagră cu mentă.

ciocolata-dolfin-neagra-cu-menta

Am deschis ambalajul exterior sub formă de plic, de un verde-mentolat, şi am desfăcut stratul interior. Mirosul nu se simte foarte puternic, iar dulceaţa ciocolatei e moderată, având în vedere procentul de 52% cacao. Dacă preferaţi ciocolatele cu lapte, probabil că o să vi se pară amăruie; fanii ciocolatei negre vor descoperi un gust destul de dulce.

Ciocolata nu este delimitată în pătrăţele, ca să te simţi vinovat că mănânci 2-3-4, ci e segmentată în bucăţi mai mari, dreptunghiulare, care se rup uşor şi… dispar şi ele cât ai clipi. Continue reading

Recomandări de ciocolată bună-bună

Dacă atunci când cumpărăm alimente nu putem întotdeauna să alegem ce e mai bun, măcar când vine vorba de dulciuri cred că ar trebui să fim mai exigenţi. Adică dacă tot ne răsfăţăm, măcar să fie cu ceva de calitate. Am devenit mai curioasă şi atentă la ciocolată după ce am participat la un workshop despre acest minunat aliment, unde am gustat diferite sortimente Zotter, iar apoi am descoperit o grămadă de alte mărci interesante în magazine de produse naturale.

ciocolata neagra

Cum mie îmi place ciocolata neagră, cu cât mai multă cacao, m-am gândit să vorbesc despre câteva din mărcile pe care le prefer când vine vorba de acest capriciu dulce. Preţul e puţin mai mare decât cele obşinuite, cei drept, însă merită: au un gust mai intens de cacao, o consistenţă mai dură, o aromă mai tranşantă. Nu refuz nici ciocolatele negre „de supermarket”, ca să zic aşa, dar parcă în ultima vreme am poftă să mă răsfăţ cu goodies speciale.

Cum arată o ciocolată neagră de calitate? Continue reading