Zilele trecute, într-unul din rarele momente când zapam la TV, am peste un post culinar unde tocmai se prezenta o reţetă care mi-a atras atenţia. Părea uşor de făcut, răcoritoare, sănătoasă şi, din ce mi-am dat seama, gustoasă. Se numeşte lassi şi este o băutură cu origini indiene, pe bază de iaurt, înrudită cu ayran-ul.
Prin bucătărie am găsit toate ingredientele necesare, aşa că m-am apucat s-o prepar.
Ingrediente
- iaurt
- apă
- turmeric (curcuma) pudră
- cardamon pudră
- chimen pudră
- cuburi de gheaţă
- puţină sare