Am găsit în cartea „Datina ceaiului” mai multe reţete de ceaiuri curative şi chiar am fost uimită de câte asocieri se pot face cu această licoare. Pentru a trata afecţiuni uşoare sau pentru a preveni unele boli, frunzele de ceai (verde, negru sau de alt fel) se pot infuza alături de: prune, crizanteme, orez prăjit, creveţi (!), curmale, susan, ciuperci, ceapă, ridiche, fasole mung, etc. Am ales însă o variantă mai puţin ciudată, dar foarte parfumată şi delicioasă: ceai de banană.

Deşi este recomandat pentru persoanele cu tensiune mare, poate fi băut de oricine adoră gustul exotic al acestor fructe:

• banană
• ceai verde
• 430 ml apă

Se curăţă banana de coajă, se taie din ea o bucată de 2,5 cm, care se zdrobeşte şi se pune în cană. Se adaugă ceai verde. Se dă apa în clocot şi se toarnă în cană, peste banană şi frunzele de ceai. Se acoperă şi se lasă să stea 2-3 minute înainte de a bea.

Savuraţi-l cu drag!

PS: Eu l-am preparat cu ceai verde Sencha şi a ieşit super! Banana îi dă un gust dulce şi bun şi nu mai e nevoie să fie îndulcit.