• Este important ca frunzele de ceai să rămână uscate, fiind ferite de orice umezeală care le va schimba gustul.
• Fiind uscate, frunzele de ceai sunt predispuse să absoarbă apă şi mirosuri din aer. Din acest motiv, nu trebuie depozitate lângă ceva care are miros puternic sau pătrunzător, cum ar fi curry, piperul şi alte condimente tari, sau expuse la soare sau aer.

• Cel mai bun mod de a păstra frunzele de ceai este un recipient etanş, din aluminiu sau tablă subţire. Se recomandă evitarea cutiilor din porţelan (nu sunt etanşe) sau plastic (conferă ceaiului un miros neplăcut).
• Nu umple recipientele cu frunze de ceai până la refuz şi nu le îndesa, ci lasă-le spaţiu, deoarece altfel se vor sfărâma.
• Frunzele de ceai nu se păstrează în bucătărie, unde este abur, căldură şi sunt tot felul de mirosuri.

Sursa: Datina Ceaiului