Tag Archives: Catania

Sicilia – Impresii şi amintiri (1)

După cinci zile petrecute în Sicilia, sentimentele mele despre acest colţ al Mediteranei sunt împărţite: pe de-o parte – peisaje de vis, Etna fumegândă, marea albastră, flori parfumate şi verdeaţă, clădiri ciudate, biserici impresionante, în stil baroc; pe de altă parte – oraşe fără trotuare, trafic anarhic, maşini şi scutere peste tot, mirosuri insuportabile, plaje pline de pietre/alge, transport care lasă de dorit. Însă când am ajuns acasă şi m-am uitat pe pozele făcute, partea a doua şi-a pierdut din intensitate.

Deşi am plecat cu aşteptări cam prea mari în această vacanţă şi nu ne-am documentat suficient, am avut oricum parte de clipe magice şi de privelişti frumoase.

—-

Taormina

Cele mai frumoase peisaje din vacanţa asta le-am văzut în şi din Taormina, un orăşel pitoresc cocoţat pe munte, mustind de turişti şi magazine cu suveniruri. Am vizitat Teatrul Grec, care găzduieşte Taormina Film Fest, şi Grădinile publice, cu privelişti de vis asupra coastei siciliene.

taormina

taormina3

Continue reading

Bunătăţi siciliene: cannolo, granita, pizzolo

Culinar vorbind, vacanţa în Sicilia a fost…intensă. M-am răsfăţat cu tot felul de bunătăţi, de la pizza, paste, tiramisu, până la pizzolo, granita, cannolo etc. Aşa că o să încep poveştile despre „evadarea siciliană” nu cu locurile pe care le-am văzut, ci cu mâncărurile savurate şi câteva idei despre gastronomia italiană.

Dacă restaurantele au un program limitat, fiind deschise doar câteva ore la prânz şi seara, în schimb barurile şi cafenelele sunt gata să ofere bunătăţi de toate felurile aproape non-stop, de la cornuri, brioşe şi îngheţată, la sanvişuri şi pizza (în Catania am văzut şi multe şaormerii :D).

restaurant-la-pentolaccia

Porţiile de mâncare sunt uriaşe! Chiar şi cu o foame de lup, e greu să dai gata o porţie italiană de paste. Şi ăsta e doar primul fel 😀 – cam cum se mănâncă la noi ciorbele sau supele. Masa debutează cu aperitive (antipasti), apoi un fel de paste sau orez; urmează felurile de carne sau peşte, servite cu garnitură (contorno), băuturile, desertul şi cafeaua.

Micul dejun sicilian tradiţional se compune din granita şi o brioşă (a granita câ brioscia). Continue reading