Tag Archives: mic dejun

10 variante de mic dejun sănătos și gustos

De ceva vreme mi-am propus să-mi variez micul dejun, care se compune de obicei din fulgi de ovăz cu iaurt sau lapte, alături de ceva mirodenii, semințe și nuci. E ușor de pregătit și îmi place la nebunie gustul, însă îmi dau seama că ar fi de preferat un pic de diversitate.

Cumva, mi-a încolțit în minte ideea că doar un astfel de mic dejun îmi ține de foame și mă satură. Ei bine, această supoziție s-a dovedit a fi falsă după câteva săptămâni în care am experimentat și alte variante. Le-am strâns într-un articol, poate te inspiră și pe tine 🙂

1. OMLETĂ CU LEGUME ȘI BRÂNZĂ

În imagine am surprins o omletă cu dovlecei, alături de gogoșari murați. Pont: nu uita de “prafuri” (un pic de rozmarin, sare cu mirodenii, turmeric, garam masala sau alte condimente și mixuri).

omleta-cu-dovlecei

2. DOVLEAC COPT cu semințe decorticate de cânepă

În ton cu toamna. Pont: merge minunat cu nuci, scorțișoară sau miere.

dovleac-copt-cu-seminte-de-canepa Continue reading

Jurnal gastronomic parizian

Ne întoarcem câteva zile în urmă, pentru depănat poveştile gastronomice ale vacanţei la Paris.

Escapada în patria delicateselor a debutat în stil… italian, cu o salată Caprese adaptată, adică având un dressing de muştar, pe lângă cel de busuioc. La felul doi, tot o salată, tot italiană 😀 Cous-cous-ul luat de prietena cu care eram nu a putut fi dovedit: ditamai oala cu legume în sos a rămas pe jumătate plină.

cous-cous-la-paris

Continue reading