Unul dintre cele mai frumoase cadouri primite cu ocazia Crăciunului a fost un minunat ceai înfloritor, pe care de-abia acum mi-am făcut curaj să-l încerc.
Ceaiul care înfloreşte („blooming tea”) este o adevărată bijuterie: un boboc creat manual din frunze de ceai şi alte plante, pus în apă caldă, se desface şi scoate la iveală o floare. E un spectacol să urmăreşti cum, încet-încet, floarea prinde contur şi se eliberează din „cuib”.
Mai băusem o dată un ceai înfloritor, la un restaurant din Braşov. De data aceasta, am avut ocazia să mă bucur de ceaiul-minune acasă la mine, în linişte. Este de preferat ca infuzia să aibă loc într-un ceainic transparent, dar cum n-am avut, am folosit o cană obişnuită de sticlă transparentă. Am scufundat bobocul în apa caldă, nu foarte fierbinte, şi am privit cu încântare minunea:
