Hrana, între ştiinţă şi cultură

Nutriţionismul a „confiscat” actul hrănirii de la cultură şi l-a dat ştiinţei. O mişcare nu foarte inteligentă şi nici sănătoasă, apreciază jurnalistul Michael Pollan. Vă recomand un discurs de-al lui despre nutriţionism, simplu şi la obiect. Durează aproximativ 40 de minute şi este practic o sinteză a ideilor sale despre ce înseamnă a te hrăni cu adevărat.

Pollan este un autor bine documentat, care aduce argumente solide, prezentate cu o atitudine moderată, nicidecum un militant înfocat şi pătimaş. La asta se adaugă şi talentul de a explica limpede, folosind un limbaj colorat uneori, şi expunerea clară a ideilor. Mi se pare mult mai credibil decât unele documentare apocaliptice şi radicale pe care le-am mai văzut.

Vă puteţi face cont gratuit pe Fora tv şi puteţi downloada clipul, tot gratuit, de aici.

Vizionare plăcută!

0 thoughts on “Hrana, între ştiinţă şi cultură

  1. vavaly

    Un film foarte interesant, l am urmarit cu atentie si regasesc multe dintr propriile mele pareri in argumentatia serioasa adusa de catre Pollan. Ma bucur sa il descopar si iti multumesc pentru asta. Foarte interesant blogul tau , plin de informatii utile si pertinente.

    Reply
    1. Andra :)

      Unele sunt argumente de bun simţ, îmi place mult la Pollan faptul că vorbeşte pe înţelesul tuturor.
      Mă bucur că ai găsit chestii utile 🙂

      Reply

Leave a Reply to vavaly Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.